PACCARI | Dunkle Schokolade »Passion Fruit« Ecuador 60% | BIO | 50g

Schokolade mit Passionsfrucht Prämiert von Paccari Ecuador früher Pacari

Aus Pacari Chocolate wurde Paccari Schokolade aus Ecuador

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Produktnummer: 7862109271438

Hersteller: Paccari

MHD: 30.04.2025

Produktinformationen "PACCARI | Dunkle Schokolade »Passion Fruit« Ecuador 60% | BIO | 50g"

PACCARI | Dunkle Schokolade »Passionsfrucht« Ecuador 60%

Prämierte Tree to bar Schokolade

Dunkle Schokolade mitPassionsfrucht /Maracuja.

Die süß und zugleich sauer schmeckende Passionsfrucht oder auch Maracuya ist perfekt auf die Schokolade aus Edelkakao Arriba Nacional abgestimmt. Bei den Internationalen Chocolate Awards konnte diese Schokolade überzeugen und gewann die Silbermedaille Welt 2017.

Zutaten

Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Maracuja, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin

Kakaogehalt: mind. 60%.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141 - Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Eigenschaften "PACCARI | Dunkle Schokolade »Passion Fruit« Ecuador 60% | BIO | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft:	Ecuador
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Maracuja, Passionsfrucht
Allergiefilter:	FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt:	56% bis 60%

Hersteller "Paccari"

PACCARI Schokoladen ♦ Ecuador

Tree to Bar Schokoladen

Tree-to-Bar-Schokoladen werden direkt in Ecuador produziert. Das Unternehmen wurd von Carla Barboto und Santiago Peralta im Jahr 2002 gegründet. Verarbeitet wird die autochtone Kakaosorte Arriba.

Zum 20jährigen Jubiläum 2022 beschloss der Hersteller die entstandere Gemeinschaft – vom Kakaobauern, über die Mitarbeiter in der Produktion, die Lieferkette, bis hin zum Endekunden – zu feiern und dies buchstäblich in den Namen mitaufzunehmen. Das zusätzliche C steht für Comunidad (Gemeinschaft), sowie Consciencia (Gewissen), Creatividad (Kreativität) und Confianza (Vertrauen).

Schon sehr früh wurde sich dem Thema "Raw Chocolate" gewidmet. Heute produziert Paccari trditionelle Schokoladen und einige RAW Schokoladen, bei denen die Kakaomasse nicht höher als 47°C erhitzt wird.

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft der Primären Zutat: Ecuador

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Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »Passion Fruit« Ecuador 60% | BIO | 50g"

Allergene

keine

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal / 2430 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	38 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »Passion Fruit« Ecuador 60% | BIO | 50g"

Allergene

keine

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal / 2430 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	38 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	0,02 g

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