THE SWEDISH CACAO COMPANY | Schwedische »Milchschokolade & Lakritz« 55% | 50g

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Produktnummer: 7350083513427

Hersteller: The Swedish Cacao Company

MHD: 20.04.2025

Produktinformationen "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Schwedische »Milchschokolade & Lakritz« 55% | 50g "

THE SWEDISH CACAO COMPANY »Milchschokolade & Lakritz« 55% Kakaogehalt

Schwedische Bean-to-Bar-Schokoladen | Dominikanische Rep.

Eine dunklere Milchschokolade mit Lakrtitz - mit 55% Kakaogehalt und einem fein abgestimmten Gleichgewicht zwischen den nussigen Noten des Kakaos und der Cremigkeit der Milch. Um den natürlichen Geschmack des Kakaos zu erhalten wurde keine Vanille zugesetzt.

Die Kakaobohnen kommen aus der Dominikanischen Republik. Öko-Caribe ist eine gut etablierte Fermentation in der Provinz Duarte.
Dort werden von benachbarten Kakaobauernen Kakao ca. 450 Tonnen Kakao gekauft und fermentiert.

Der Kakao wird 5-6 Tage lang in vierstöckigen Kästen fermentiert, bevor er in Gewächshäusern und Zementterrassen unter Gewächshausabdeckung getrocknet wird.

Die Eigentümer Adriano und Gualberto haben persönliche Beziehungen zu allen Kakaobauern und bieten Mikrokredite für Kakaokosten sowie persönliche Kredite für Familiennotfälle oder andere Bedürfnisse der Gemeinschaft an.

SVENSKA Kakaobolaget arbeitet seit 2018 mit Öko-Caribe zusammen.

Zutaten

Kakao, Rohrzucker Kakaobutter, Milchpulver, Lakritz (2%)
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden

Eigenschaften "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Schwedische »Milchschokolade & Lakritz« 55% | 50g "

Kategorie:	Milchschokolade - veredelt
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung:	Lakritz
Kakaogehalt:	51% bis 55%

Hersteller "The Swedish Cacao Company"

The Swedish Cacao Company

Die Svenska Kakaobolaget (The Swedish Cacao Company) stellt seit 2013 Bean-to-Bar-Schokolade her.

Die Schokoladenmanufaktur ist bestrebt Kakaobohnen mit erstaunlichen und ganz unterschiedlichen Aromen zu finden und diese zu köstlicher, unerwarteter Schokolade zu verarbeiten.
Die Kakaobohnen werden langsam in kleinen Portionen geröstet. Geht es um den Geschmack und die Reinheit der Schokolade werden keine Kompromisse gemacht.

Die schwedische Firma arbeitet mit Kakaobauern aus Peru, Tanzania und Sri Lanka zusammen, die den Anspruchauf Qualität teilen.

Entdecken Sie selbst, wie unterschiedlich Schokolade sein kann. Lassen Sie sich überraschen.

THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

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Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Schwedische »Milchschokolade & Lakritz« 55% | 50g "

Kakaogehalt mindestens	55 %
Veredelt	Milchschokolade
Geschmacksrichtung	Lakritz
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal \| 2426 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,1 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Schwedische »Milchschokolade & Lakritz« 55% | 50g "

Kakaogehalt mindestens	55 %
Veredelt	Milchschokolade
Geschmacksrichtung	Lakritz
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal \| 2426 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,1 g

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