ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403023548

Hersteller: Zotter

MHD: 12.11.2025

Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru | BIO | 70g"

Zotter | Labooko Dunkle Schokolade | Peru 82 % Kakaogehalt

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru bei den Kakaobauern von Aprocap haben wir diesen Blend mit 40% weißen Criollobohnen der Sorte Porcelana gefunden. Eine hochkarätige Schokolade mit runden 80% Kakao und einer Milde, die nur durch die wenigen Bitterstoffe und die geringe Säure des Criollos möglich ist. Weltklasse!

Zutaten: Kakaomasse Peru°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz
° Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao: 82% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°

Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	BIO, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN
Kakaogehalt:	81% bis 85%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	82 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Conchierzeit	20 Stunden
Nettoinhalt	65 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	618 kcal \| 2586 kJ
Fett	51 g
- davon gesättigte Fettsäure	31 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	19 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,14 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	82 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Conchierzeit	20 Stunden
Nettoinhalt	65 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	618 kcal \| 2586 kJ
Fett	51 g
- davon gesättigte Fettsäure	31 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	19 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,14 g

Nährwerte und Produktdetails

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