Außergewöhnliche Bean-to-Bar-Schokolade mit knusprigen Sauerteigbrotkrümeln und malzigen Röstaromen. Herkunft & Handwerkskunst Die AJALA »Brot« 66 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Tansania. Der Ursprungskakao verleiht dieser Single-Origin-Schokolade ein ausdrucksstarkes Aromaprofil und bildet die perfekte Grundlage für eine außergewöhnliche Genusskreation. In Tschechien wird die Bean-to-Bar-Schokolade mit großer Sorgfalt hergestellt. Die Kakaobohnen werden schonend verarbeitet, damit ihre natürlichen Aromen erhalten bleiben. Veredelt wird die Schokolade mit knusprigen, getrockneten Roggenbrotkrümeln, einer feinen Prise Kümmel und etwas Salz – eine ungewöhnliche Kombination, die Liebhaber handwerklich gefertigter Schokolade begeistert. Das Ergebnis ist eine handgeschöpfte Schokolade, die intensiven Kakao, malzige Brotnoten und feinen Knuspergenuss harmonisch miteinander verbindet – ein besonderes Geschmackserlebnis für alle, die authentische Bean-to-Bar-Schokolade entdecken möchten. Was diese Schokolade so besonders macht Single-Origin-Kakao aus Tansania Bean-to-Bar hergestellt 66 % Kakaoanteil Verfeinert mit getrocknetem Roggenbrot, Kümmel und Salz Knuspriges, malziges Aromaprofil Handwerklich hergestellt in Tschechien Ohne Sojalecithin Handgeschöpfte Premium-Schokolade Verpackt in charakteristisch gestaltetes Papier Ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Gourmet-Schokolade Aromaprofil & Genussmoment Die AJALA »Brot« 66 % begeistert mit intensivem Kakao, feinen Röstaromen und einem außergewöhnlichen Zusammenspiel aus malzigen Sauerteigbrotkrümeln, dezentem Kümmel und einer feinen Salznote. Während die dunkle Schokolade langsam auf der Zunge schmilzt, sorgen die knusprigen Brotstückchen für eine spannende Textur und einen unverwechselbaren Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen Zu Espresso oder kräftigem Kaffee Harmoniert hervorragend mit dunklem Bier oder Whisky Ideal für alle, die besondere Single-Origin-Schokolade und kreative Bean-to-Bar-Kreationen schätzen Geschmackserlebnis Ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus intensivem Ursprungskakao, knusprigem Sauerteigbrot und feinen Gewürznoten – handwerklich gefertigt für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, getrocknetes Roggenbrot (Getreide), Hefe, Salz, Kümmel Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  

Fruchtige Wildorange trifft auf aromatischen Ursprungskakao – ein handgeschöpftes Geschmackserlebnis voller Lebendigkeit und floraler Eleganz.Herkunft & HandwerkskunstDie AJALA »Orange & Blüten« 70% Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Nicaragua.Diese beiden renommierten Kakaoherkünfte sind bekannt für ihre ausdrucksstarken und vielschichtigen Aromaprofile, die fruchtige, feinwürzige und harmonische Kakaonoten hervorbringen.In der Tschechischen Republik wird die Schokolade mit größter Sorgfalt handwerklich verarbeitet, um den natürlichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Veredelt mit Wild-Orangen-Extrakt und dekoriert mit essbaren getrockneten Blüten entsteht eine außergewöhnliche Kreation, die Geschmack und Ästhetik verbindet.Das Ergebnis ist eine handgeschöpfte Premium-Schokolade, die aromatische Tiefe, fruchtige Frische und feine florale Nuancen vereint – ein Meisterstück echter Schokoladenkunst.Was diese Dunkle Schokolade so besonders macht• Hochwertige Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Nicaragua• Handwerklich gefertigte Premium-Schokolade• Veredelt mit natürlichem Wild-Orangen-Extrakt• Mit essbaren getrockneten Blüten dekoriert• 70 % Kakaoanteil• Fruchtig-frisches und blumiges Aromaprofil• Authentischer Kakaogeschmack mit natürlicher Zitrusnote• Handgeschöpft hergestellt in der Tschechischen Republik• Frei von Sojalecithin laut Zutatenliste• Teil der kreativen AJALA-SchokoladenkollektionAromaprofil & GenussmomentDie »Orange & Blüten« Dunkle Schokolade begeistert mit einem lebendigen Aromaprofil aus intensiven Kakaonoten, frischer Wildorange und feinen floralen Nuancen.Der kräftige Kakao bildet die perfekte Grundlage für die erfrischende Zitrusnote des Wild-Orangen-Extrakts. Die essbaren Blüten ergänzen das Geschmackserlebnis mit einer dezenten blumigen Eleganz und machen jede Tafel auch optisch zu etwas Besonderem.Die harmonische Verbindung von Single-Origin-inspiriertem Ursprungskakao, fruchtiger Orange und floralen Akzenten sorgt für ein vielschichtiges Genusserlebnis mit außergewöhnlichem Charakter.Genuss-Tipp:Pur genießen, um die feinen Aromen vollständig zu entdeckenIdeal zu Espresso oder Café CremaHarmoniert hervorragend mit Schwarztee oder KräuterteePasst als besondere Begleitung zu DessertkreationenGeschmackserlebnisEin erfrischendes Zusammenspiel aus intensivem Kakao, lebendiger Wildorange und zarten Blütennoten – handwerklich gefertigt für außergewöhnliche Genussmomente. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Wild-Orangen-Extrakt, getrocknete Blüten Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  

Intensive Ursprungsschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – klar, kraftvoll & aromatisch rein. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 85 % Dunkle Schokolade entsteht aus erlesenen Chuncho-Kakaobohnen aus dem peruanischen Urubamba-Tal, einer der geschichtsträchtigsten Kakao-Regionen der Anden. Hier wächst die seltene, ursprüngliche Kakaosorte Chuncho, geschätzt für ihre aromatische Klarheit, elegante Fruchtnoten und außergewöhnliche Feinheit – selbst bei hohen Kakaoanteilen. Die Schokolade in sorgfältiger Bean-to-Bar-Handwerkskunst in der Schweiz hergestellt. Vom Anbau bis zur fertigen Tafel wird auf ökologische Landwirtschaft, fairen Direkt­handel und schonende Verarbeitung geachtet, um die natürliche Aromatik des Urkakaos vollständig zu bewahren. Das Ergebnis: eine hochprozentige BIO-Ursprungsschokolade, die Intensität und Eleganz vereint – charakterstark, komplex und dennoch überraschend harmonisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Urubamba-Tal, Peru • Bean-to-Bar  • Seltene Kakaosorte Chuncho • 85 % Kakaoanteil • Aromaprofil: Pflaume, feine Fruchtsäure, klare Kakaonoten • Sortenreiner Urkakao – unvermischt & ursprünglich • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Direct Trade Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« 85 % Dunkle Schokolade offenbart ein kraftvolles, aber ausgewogenes Aromaprofil: Noten von Pflaume, eine dezente Fruchtsäure und die elegante Bitterkeit des Chuncho-Urkakaos bestimmen den Geschmack. Trotz ihres hohen Kakaoanteils bleibt die Textur zartschmelzend und zeigt die natürliche Finesse dieser seltenen Kakaosorte. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein intensives Single-Origin-Erlebnis Ideal zu Espresso, dunklem Rum oder Rotwein Perfekt für anspruchsvolle Degustationen Auszeichnungen • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – ein hochprozentiger Chuncho-Kakao, der Intensität, Eleganz und aromatische Reinheit meisterhaft vereint. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestensAus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Handverlesene Fichtentriebe aus Schweden treffen Dominikanischen Single-Origin-Kakao – Nordic Nature pur erleben Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Spruce Shoots« 66 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen des Öko Caribe Kakaos aus der Dominikanischen Republik. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine mild-nussigen Aromen und die charakteristische, sanfte Fruchtigkeit aus. Die handgepflückten Naturfichtentriebe stammen aus den Wäldern rund um Högtorp Gård in der schwedischen Provinz Södermanland. In Schweden werden Schokolade und Fichtentriebe schonend verarbeitet, um die aromatische Reinheit und den naturbelassenen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und nordische Frische vereint – ein Meisterstück echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst aus Schweden. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Schweden • Öko Caribe Kakao, sortenrein & unvermischt • 66 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil: mild-nussig mit frischen, harzigen Noten der Naturfichtentriebe • Handwerklich hergestellt in Södermanland, Schweden • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, Bio & Fair • Teil der STANDOUT Nordic Nature Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Spruce Shoots« Schokolade offenbart ein harmonisches Aromaprofil mit Noten von mildem Kakao, feiner Haselnuss und frisch-herben Fichtentrieben. Die cremige Textur bringt die natürlichen Aromen der Dominikanischen Kakaobohnen und der nordischen Naturfichtentriebe perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Tee oder Espresso, oder als besondere Zutat in Desserts Geschmackserlebnis Ein Stück nordische Natur – handverlesene Fichtentriebe verbinden sich mit feinster Dominikanischer Schokolade zu einem unvergleichlich aromatischen Genuss. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Naturfichtentriebe Kakaogehalt: 66% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Gran Cru-Ursprungsschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – fruchtig, klar & charakterstark. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 70 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig selektierten Chuncho-Kakaobohnen aus dem peruanischen Urubamba-Tal, einer der traditionsreichsten Kakao-Regionen der Anden. Hier wächst die äußerst seltene Kakaosorte Chuncho, bekannt für ihre feine Fruchtigkeit, klare Struktur und ihr komplexes Aromenspiel. In der Schweiz wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet – schonend und mit höchstem Qualitätsanspruch. Die Kakaobohnen stammen von kleinbäuerlichen Erzeugern, die auf ökologischen Anbau, fairen Direkt­handel und transparente Wertschöpfung setzen. Das Ergebnis ist eine dunkle BIO-Schokolade, die Tiefe, aromatische Reinheit und zartschmelzende Eleganz vereint – ein authentisches Meisterstück aus dem Ursprung. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Urubamba-Tal, Peru • Bean-to-Bar – handwerklich gefertigt • Seltene Kakaosorte Chuncho • 70 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: Pflaume, feine Fruchtsäure, sanfter Schmelz • Sortenreiner Urkakao – unvermischt & ursprünglich • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Direct Trade • International Chocolate Award 2020/21 – Silber•Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« 70 % Dunkle Schokolade präsentiert ein klar definiertes Aromaprofil aus reifer Pflaume, dezenter Fruchtsäure und warmen Kakaonoten. Ihr zartschmelzender Charakter macht sie außergewöhnlich harmonisch für eine 70 %-Schokolade und unterstreicht die Feinheit des Chuncho-Urkakaos. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die fruchtige Klarheit des Urkakaos voll wahrzunehmen Hervorragend zu Espresso, Rotwein, Rum oder mildem Whisky Ideal für stilvolle Dessert-Platten & Degustationen Auszeichnungen • International Chocolate Award 2020/21 – Silber • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Geschmackserlebnis Erlebe echten Ursprung: seltene Chuncho-Bohnen, ökologisch angebaut und meisterhaft veredelt zu einer fruchtig-eleganten Gran Cru-Schokolade. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Intensiver Kakao trifft auf süße Schwarzkirsche – fruchtig, tief und elegant ausbalanciert. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Black Cherry« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine intensive Aromatik und feine Tiefe. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen handwerklich gefertigt, um ihren authentischen Charakter zu bewahren. Veredelt wird sie mit getrockneten Kirschen, wodurch eine harmonische Verbindung von kräftigem Kakao und fruchtiger Süße entsteht. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade, die intensive Kakaonoten mit der Tiefe reifer Schwarzkirschen vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss • Verfeinert mit getrockneten Bio-Kirschen • Fruchtig-tiefes Aromaprofil mit Schwarzkirsche • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Black Cherry« dunkle Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit Noten von Schattenmorellen und feinem schwarzen Tee. Die fruchtige Süße der Kirschen verbindet sich mit der kräftigen Kakaobasis zu einem vielschichtigen und ausgewogenen Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Rotwein, Espresso oder dunklen Spirituosen. Geschmackserlebnis Fruchtig, tief und intensiv – dunkle Schokolade mit der eleganten Süße reifer Schwarzkirschen. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffiinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Kirschen, Bio-Schwarzkirscharomaöl (<1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens