Kraftvoller Ursprungskakao aus Vietnam mit weißem Pfeffer und feiner Meersalz-Note. Herkunft & Handwerkskunst Die MAROU »Vietnam Dak Lak – Pepper & Salt« 66 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Hochlandregion Dak Lak in Vietnam hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihren aromatisch-nussigen Kakao, der in den fruchtbaren Böden der Hochebene ideale Bedingungen findet. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung wird der Kakao mit Rohrzucker und Kakaobutter verarbeitet und durch lokal wachsenden weißen Pfeffer sowie eine Prise Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist eine charakterstarke dunkle Schokolade, die Würze, Tiefe und feine Salzigkeit harmonisch verbindet – ein mutiges Aromenspiel aus Vietnam. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Dak Lak, Vietnam • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Kakao aus vietnamesischer Hochebene • 66 % Kakaoanteil • Verfeinert mit weißem Pfeffer aus der Region • Abgerundet mit einer Prise Meersalz • Nussig-würziges, ausgewogenes Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handwerklich hergestellt in Vietnam • Teil der MAROU Vietnam Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Dak Lak Pepper & Salt« entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit nussigem Kakao, feiner Schärfe von weißem Pfeffer und subtiler Salznote. Die Kombination sorgt für ein spannendes Wechselspiel zwischen Würze, Süße und Tiefe. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder zu kräftigem Espresso, gereiftem Käse oder herzhaften Gourmet-Gerichten kombinieren. Geschmackserlebnis Würzig, komplex und überraschend – dunkle Schokolade mit Pfefferkick und feiner Salzbalance. Zutaten Kakao, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Weißer Pfeffer, MeersalzKakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Marou Saigon | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Cremige Milchschokolade trifft auf zartes, leicht gesalzenes Karamell – ein unvergleichlicher Genussmoment. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Caramel Beurre Salé« 45% kombiniert hochwertige französische Milchschokolade mit buttrigem, leicht gesalzenem Karamell. Jede Tafel wird in der Manufacture CLUIZEL in der Normandie nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt – ohne Lecithin, ohne künstliche Aromen, nur mit natürlichen Zutaten. Durch langsames Conchieren und präzise Karamellisierung entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von cremiger Schokolade und karamelliger Süße, das den Gaumen sanft umschmeichelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 45 % feiner Kakao für vollmundige Milchschokolade • Zartes Karamell mit einer leichten Prise Meersalz • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Caramel Beurre Salé begeistert mit cremigem Schmelz, intensiver Karamellnote und einem Hauch Meersalz, der die süßen Nuancen perfekt ausbalanciert. Ein harmonischer Abgang macht jede Tafel zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso oder als Dessert-Topping für eine raffinierte Note. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Ein Stück purer Genuss – Milchschokolade & Karamell meisterhaft vereint. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellchips (Zucker, Butter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz), Kakao, Bourbon VanilleschoteKakao: 45% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Cremige Milchschokolade aus Indonesien mit aromatischem Zimt und feinen Karamellnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die KRAKAKOA »Cinnamon« 53% Milchschokolade wird direkt in Indonesien hergestellt und verbindet hochwertigen indonesischen Kakao mit aromatischem Zimt zu einer harmonischen Spezialität. KRAKAKOA arbeitet eng mit indonesischen Kakaobauern zusammen und produziert seine Schokoladen nach dem Farmer-to-Bar Prinzip direkt vor Ort. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften des Kakaos sowie die charakteristischen Aromen Indonesiens erhalten. Die handwerklich gefertigte dunkle Milchschokolade vereint cremige Karamellnoten mit feiner Würze und einem ausgewogenen Kakaocharakter. Das Ergebnis ist eine elegante Kombination aus Süße, Gewürzen und mild-intensivem Kakao. Was diese Milchschokolade so besonders macht • Indonesischer Ursprungskakao • Farmer-to-Bar Herstellung direkt in Indonesien • Dunkle Milchschokolade mit 53% Kakaoanteil • Harmonische Kombination aus Kakao und Zimt • Cremige Karamellnoten mit feiner Würze • Mild-süßes und ausgewogenes Aromaprofil • Handwerklich hergestellt von KRAKAKOA • Charaktervolle Gourmet-Schokolade aus Indonesien • Teil der KRAKAKOA Schokoladenkollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Cinnamon« 53% Milchschokolade verbindet cremige Karamellnoten mit dem warmen Aroma von Zimt und feinen Kakaoaromen aus Indonesien. Die dunkle Milchschokolade zeigt sich angenehm cremig, leicht süßlich und zugleich dezent würzig. Der aromatische Zimt harmoniert perfekt mit dem karamelligen Charakter der Schokolade und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Kaffee, Cappuccino oder Chai Perfekt in der kühleren Jahreszeit Harmoniert mit Dessertwein oder mildem Rum Geschmackserlebnis Feiner indonesischer Kakao trifft auf cremiges Karamell und aromatischen Zimt – warm, harmonisch und handwerklich veredelt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Zimtpulver, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Intensiver Kakao trifft auf Blutorange – fruchtig, würzig und fein ausbalanciert. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Blood Orange« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine kraftvolle Aromatik und ausgewogene Tiefe. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen mit größter Sorgfalt handwerklich hergestellt. Veredelt wird sie mit Blutorange und einem Hauch Vanille, wodurch eine harmonische Verbindung aus intensiver Kakaonote und fruchtig-würziger Frische entsteht. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade, die klassische Kakaoaromen mit lebendiger Zitrusnote vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss • Verfeinert mit Blutorange und feiner Vanillenote • Fruchtig-würziges Aromaprofil • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Blood Orange« dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit intensiven Kakaonoten, begleitet von fruchtiger Blutorange und einer feinen Vanillenote. Die glatte, cremige Textur sorgt für ein rundes Mundgefühl und bringt die fruchtig-würzigen Nuancen harmonisch zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Espresso, fruchtigem Rotwein oder feinen Desserts. Geschmackserlebnis Fruchtig, intensiv und elegant – dunkle Schokolade mit der lebendigen Frische sonnengereifter Blutorangen. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Blutorangenöl (<1%), Bio-VanilleextraktAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens

Verführerisch nussig & fein schokoladig – ein Meisterstück französischer Confiseriekunst. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Noir au Praliné Noisettes« 65 % vereint die Intensität dunkler Schokolade mit der feinen Süße einer hausgemachten Haselnuss-Praliné-Füllung. Hergestellt im Traditionshaus Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus aromatischem Edelkakao und gerösteten Haselnüssen – elegant, cremig und unwiderstehlich. Wie alle Bonnat-Schokoladen wird auch diese mit höchster Sorgfalt produziert: ohne Sojalecithin, ohne künstliche Zusätze und mit reiner Kakaobutter. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % dunkle Edelschokolade mit cremiger Praliné-Füllung • Intensiver Kakaogeschmack trifft auf zart geröstete Haselnüsse • Handgefertigt in Voiron nach klassischer französischer Rezeptur • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Luxuriöses Geschmackserlebnis mit feinem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die Noir au Praliné Noisettes begeistert durch ihre weiche Textur und das nussige Aroma, das sich perfekt mit den leicht herben Kakaonoten der dunklen Schokolade verbindet. Der Geschmack ist reich, cremig und ausgewogen, mit einem Hauch von Röstaromen und Karamell. Ideal zu Kaffee, Espresso oder als edle Praline zum Abschluss eines Menüs.ZutatenKakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Mandeln, ZuckerKakaogehalt: 65% mindestens