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Produktinformationen "OCELOT | Dunkle Schokolade & Orange »Blood Orange« 70% | BIO | 70g"
Intensiver Kakao trifft auf Blutorange – fruchtig, würzig und fein ausbalanciert.
Herkunft & Handwerkskunst
Die OCELOT »Blood Orange« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo.
Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine kraftvolle Aromatik und ausgewogene Tiefe.
In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen mit größter Sorgfalt handwerklich hergestellt.
Veredelt wird sie mit Blutorange und einem Hauch Vanille, wodurch eine harmonische Verbindung aus intensiver Kakaonote und fruchtig-würziger Frische entsteht.
Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade, die klassische Kakaoaromen mit lebendiger Zitrusnote vereint.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo)
• 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss
• Verfeinert mit Blutorange und feiner Vanillenote
• Fruchtig-würziges Aromaprofil
• Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland
• Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Bio-zertifiziert
• Vegan
• Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar)
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Blood Orange« dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit intensiven Kakaonoten, begleitet von fruchtiger Blutorange und einer feinen Vanillenote.
Die glatte, cremige Textur sorgt für ein rundes Mundgefühl und bringt die fruchtig-würzigen Nuancen harmonisch zur Geltung.
Genuss-Tipp:
Pur genießen oder als Begleitung zu Espresso, fruchtigem Rotwein oder feinen Desserts.
Geschmackserlebnis
Fruchtig, intensiv und elegant – dunkle Schokolade mit der lebendigen Frische sonnengereifter Blutorangen.
Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar.
Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert.
Zutaten
Kakaomasse Original Beans Kuvertüre
Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Blutorangenöl
(<1%), Bio-Vanilleextrakt
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 70% mindestens
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Schottland |
| Kakaoherkunft: | Kongo |
| Besonderheit: | BIO, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Orange |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
OCELOT ✦ Schokoladen aus Schottland
Kunstvolle Bean-to-Bar-Schokoladen aus Edinburgh
Handwerk & Ursprung
Ocelot Chocolate wurde 2012 von Matt und Ish in Edinburgh gegründet – zwei kreativen Köpfen mit einer Leidenschaft für Kunst, Design und Schokolade. Was auf lokalen Märkten begann, entwickelte sich zu einer kleinen, aber feinen Schokoladenmanufaktur mit eigenem Team und klarer Vision.
Philosophie & Qualität
Ocelot verarbeitet ausschließlich hochwertige, ethisch gehandelte Zutaten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit – von der Bohne bis zur Verpackung. Die wunderschönen Grafiken der Verpackungen stammen von Ish und Matt selbst und machen jede Tafel zu einem kleinen Kunstwerk. Ocelot bezieht Kuvertüre von Original Beans.
Geschmack & Besonderheiten
Ocelot-Schokoladen überzeugen durch kreative Geschmackskombinationen, feine Texturen und ihr modernes Design. Jede Schokolade ist Ausdruck von Handwerkskunst, Ästhetik und Verantwortung.
Besonderheiten:
-
Gegründet 2012 von Matt & Ish in Edinburgh
-
Handgefertigte Bean-to-Bar-Schokoladen
-
Nachhaltige, kunstvoll gestaltete Verpackungen
-
Nur ethisch gehandelte, hochwertige Rohstoffe
-
Kombination von Design, Handwerk & Geschmack
Original Beans BV Mauritskade 64, 1092 AD Amsterdam NL
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Orange |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 573 kcal / 2400 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,03 g |
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Orange |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 573 kcal / 2400 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,03 g |
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Orange
Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus der Dominikanischen Republik und Nicaragua erreicht, veredelt wurde diese Schokolade mit Wild-Orangen-Extrakt. Bereits beim ersten Bissen schmeckst du die Power der Kakaobohnen und die Energie der wilden Orange, ergänzt vom feinen Duft der getrockneten essbaren Blüten. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Wild-Orangen-Extrakt, getrocknete Blüten Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien
Inhalt: 0.045 kg (142,22 € / 1 kg)
BAIANI Dunkle Schokolade »Orange« Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten Diese Schokolade ist ein weiterer Preisträger für Baianí. Nur die frische Schale von sorgfältig ausgewählten Orangen, die erst zum Schluß der Schokolade hinzugefügt wird. Die Kakaobutter in der Schokolade umhüllt die Frische der Schalen und bewahrt den intensiven Geschmack. Die sensorische Erfahrung, die man beim Probieren dieser Schokolade macht, ist einzigartig und unterscheidet sich von allen anderen Kombinationen aus Schokolade und Orange, die Sie vielleicht schon probiert haben. AuszeichnungenAcademy of Chocolate 2018 BRONZE ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Orangen-Zesten (2%)Kakaogehalt: 70% mindestensHerstellerBAIANA Chocolates | Rua Américo Brasiliense | 953 Chácara Santo Antônio | 04715-003 - São Paulo | Brasilien
Inhalt: 0.058 kg (205,17 € / 1 kg)
Feine Grand-Cru-Schokolade trifft auf fruchtige Orangennoten – intensiv, elegant und verführerisch aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Noir et Orange« 65 % ist eine edle Komposition aus dunkler Schokolade und feinem Orangenaroma – eine Hommage an die klassische Verbindung von Kakao und Zitrusfrucht. Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron, Frankreich, entsteht aus erlesenen Grand-Cru-Kakaobohnen und natürlichen Orangenzesten eine Schokolade mit harmonischer Balance zwischen Bitterkeit, Süße und fruchtiger Frische. Jede Tafel wird nach alter Handwerkskunst conchiert und ohne künstliche Zusätze gefertigt. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil • Feines Gleichgewicht zwischen Kakao-Intensität und Zitrusfrische • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment In der Nase verbinden sich Aromen der Orange mit warmem Kakaoduft. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Schmelz, begleitet von der feinen Süße reifer Orangen und der Tiefe dunklen Kakaos. Das Ergebnis ist eine harmonische, elegante Schokolade, die mediterrane Leichtigkeit mit französischer Confiseriekunst vereint. Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur.ZutatenKakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker, Orange (5%)Kakaogehalt: mindestens 65%Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (98,00 € / 1 kg)
Dunkle Schokolade mit Orange Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)
Tansania Schokolade mit kandierter Orange Feine handgemachte Bean-toBar Schokolade Die Schokolade von Choco Del Sol Fresh Orange in Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Diese dunkle Schokolade mit Orange erfrischt und weckt die Kräfte. Sie enthält eine Reihe lebenswichtiger Enzyme. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kandierte Orange Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 82 % mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Inhalt: 0.058 kg (153,45 € / 1 kg)
Spritzige Orangennoten treffen auf feinherbe Edelkakao-Tiefe. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE & Love »Orange« 65% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Peru und der Dominikanischen Republik. Diese Herkunftsregionen stehen für hochwertigen Kakao mit ausgewogener Bitterkeit und feinen aromatischen Nuancen. In handwerklicher Verarbeitung wird die Schokolade schonend hergestellt, um den natürlichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden gemäß Fairtrade-Standards gehandelt. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die klassische Kakaoaromen mit frischer Zitrusnote elegant verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru & der Dominikanischen Republik • Handwerklich hergestellte Schokolade • 65 % Kakaoanteil • Verfeinert mit natürlichem Orangenöl aus kaltgepressten Orangenschalen • Harmonisches Aromaprofil aus Kakao und Zitrusfrische • Bio-zertifiziert & Fairtrade • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, glutenfrei und koscher • Teil der CHOCOLATE & Love Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Orange« dunkle Schokolade begeistert mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus reichhaltigem, bittersüßem Kakao und spritzig-milden Orangennoten. Das natürliche Orangenöl sorgt für eine frische, leicht kräuterartige Zitrusnote, die sich harmonisch mit der sanften Süße der Schokolade verbindet. Genuss-Tipp: Pur genießen oder ideal zu Espresso, Rotwein oder als feine Begleitung zu Desserts. Auszeichnungen • 2-Sterne Gold, Great Taste Awards 2025 • 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2021 • 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2020 • 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2019 • 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2018 • 2-Sterne Gold, Great Taste Awards 2013 • 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2011 Geschmackserlebnis Ein klassisches Zusammenspiel aus edlem Kakao aus Peru & der Dominikanischen Republik und natürlicher Orange – klar, ausgewogen und überraschend vielschichtig.ZutatenKakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürliches Orangenöl, VanilleschotenKakaogehalt: 65% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 0.08 kg (72,50 € / 1 kg)
Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe
Inhalt: 0.1 kg (149,00 € / 1 kg)
Claudio Corallo »Laranja« Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe
Inhalt: 0.05 kg (199,00 € / 1 kg)
CLAUDIO CORALLO Napolitains »Laranja« Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe
Inhalt: 0.16 kg (161,88 € / 1 kg)
Intensive Single-Origin-Schokolade mit verführerischen Noten von kandierten Orangen. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Écorces d’Oranges« 72% wird aus ausgewähltem Single-Origin-Kakao hergestellt und mit handverlesenen kandierten Orangenschalen veredelt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch präzises Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr intensives und harmonisches Aromaprofil – pur, aromatisch und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Fruchtigkeit und aromatische Eleganz vereint – ein genussvolles Erlebnis für Liebhaber feinster Dunkelschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao handwerklich verarbeitet in Frankreich • 72 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Mit kandierten Orangenschalen für fruchtige Akzente • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Écorces d’Oranges 72% besticht durch kraftvolle Kakaonoten, ergänzt von fruchtigen, leicht karamelligen Orangenaromen. Ihr langanhaltender Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Espresso oder als Begleiter zu Desserts, die ein fruchtiges Aroma vertragen. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Ein Stück dunkler Schokolade mit fruchtiger Eleganz – meisterhaft und aromatisch. Zutaten Kakao, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote Kakao: 72% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)
Aromatische Single‑Origin‑Schokolade aus Belize mit fruchtiger Orange, würzigem Bourbon‑Aroma und knusprigen Pecannüssen. Herkunft & Handwerkskunst Die DICK TAYLOR »Orange, Bourbon & Pecan« 65 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Belize, Region Toledo. Belize‑Kakao wird in der Schokoladenwelt für sein reiches Aromapotential und seine ausgewogene Kakao‑Basis geschätzt. In der Manufaktur von Dick Taylor Craft Chocolate in Eureka, Kalifornien (USA) wird die Schokolade bean‑to‑bar in kleinen Chargen gefertigt. Dabei wird traditionelle Handwerkskunst mit moderner Verarbeitung kombiniert, um ein klares, aromatisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die 65 % dunkle Schokolade wird mit natürlichen Aromen von Orange, Bourbonextrakt und knusprigen Pecannüssen veredelt. Die Kombination dieser Zutaten ergibt ein harmonisch ausgewogenes Geschmackserlebnis, bei dem fruchtige, würzige und nussige Noten ideal miteinander verschmelzen. Das Ergebnis ist eine komplexe und doch zugängliche Premium‑Schokolade mit Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • Single‑Origin‑Kakao aus Belize, Region Toledo • Bean‑to‑Bar Herstellung in Eureka, Kalifornien (USA) • 65 % Kakaoanteil • Aromatisiert mit Orange, Bourbon und Pecannüssen • Komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen, würzigen und nussigen Nuancen • Hergestellt aus hochwertigen Zutaten • Frei von Sojalecithin und künstlichen Zusatzstoffen • Vegan • Handwerkliche Kleinstproduktion Aromaprofil & Genussmoment Die »Orange, Bourbon & Pecan« 65 % dunkle Schokolade aus Belize bietet ein vielschichtiges Aromaprofil: Fruchtige Orangennoten für frische Zitrusaromen Würzig‑süßes Bourbonaroma für Tiefe und Wärme Knusprige Pecannüsse für texturale Finesse Zusammen formen diese Elemente ein ausgewogenes Geschmackserlebnis – reich, warm, fruchtig und zugleich elegant. Genuss‑Tipp: Pur genießen, um die unterschiedlichen Aromen voll wahrzunehmen Passt zu kräftigem Espresso oder milderen Rotweinen Ideal zu Dessert‑Cocktails mit Zitrus‑ oder Holznoten Geschmackserlebnis Ein aromatisches Trio aus Orange, Bourbon und Pecannuss vereint mit Single‑Origin‑Kakao aus Belize – tiefgründig, elegant und meisterhaft bean‑to‑bar verarbeitet.ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Pecannüsse, Ahornsirup, Bourbon, Orangenöl.Kakaogehlat: 65% mindestens Hersteller Dick Taylor | 4 W 4th Street | Eureka | CA 95501 | USA
Inhalt: 0.06 kg (231,67 € / 1 kg)
Rohe Blutorange & Walnuss-SchokoladeSüße nur durch Früchte. Fruchtige Nussschokolade. Absolut vegan.Gewalzte Kakaobohnen werden mit Walnüssen veredelt. Ohne Milch, deshalb ist diese Tafel vegan.Diese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen Fruchtkrümel Nur mit fruchteigenem Zucker von Dattel und Walnuss Edelschokolade aus fair eingekauften KakaobohnenZutaten Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 75% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Inhalt: 0.075 kg (119,33 € / 1 kg)
Bean to Bar Schokolade Diese Milchschokolade wird mit getrocknete Orangen in Rohkostqualität veredelt. Frisch geschnittene Bio Orangen werden in in Scheiben geschnitten und getrocknen. Diese Orangenstücke dekorieren diese mediterran anmutende Tafel. Die Schokolade hat einen kräftigen Kakaoanteil und bietet intensive Aromen. Jede Edelmond Tafel ist Handarbeit. Produktbild kann von gelieferter Ware abweichen! Zutaten Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Orange*(10%)*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 50% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Inhalt: 0.08 kg (111,87 € / 1 kg)
Mild-aromatische Zartbitterschokolade mit kandierten Orangenschalen – ein italienischer Genussklassiker Herkunft & Handwerkskunst Die MAJANI »Fondente & Arancia« entsteht in Bologna, Italien, im traditionsreichen Familienbetrieb MAJANI. Für diese Schokolade mit einem Kakaoanteil von 53 % werden sorgfältig ausgewählte Kakaobohnen verarbeitet. Die Zugabe von kandierten Orangenschalen verleiht der Schokolade eine natürliche Fruchtnote, die perfekt mit der milden Zartbitterschokolade harmoniert. In Bologna wird jede Tafel mit höchster Sorgfalt gefertigt, sodass der typische, ausgewogene Charakter der Zartbitterschokolade erhalten bleibt und die Orangenaromen besonders gut zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein raffiniertes Geschmackserlebnis voller italienischer Handwerkskunst, ideal für Genießer, die Schokolade mit fruchtigem Akzent lieben. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Bologna, Italien • Mild-aromatische Zartbitterschokolade mit 53 % Kakao • Kandierte Orangenschalen für fruchtige Noten • Glutenfrei • Klassische italienische Rezeptur • Perfekt als Geschenk oder zum puren Genuss • Teil der MAJANI Premium-Schokoladenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die Fondente & Arancia verbindet die intensive, milde Zartbitterschokolade mit dem fruchtigen Aroma kandierter Orangenschalen. Die Kombination von Kakao und Orange sorgt für einen harmonischen, leicht süßlich-frischen Genuss. Genuss-Tipp: pur genießen, zu Espresso oder Dessert, oder als exklusive Geschenkidee für Liebhaber dunkler Schokolade. Geschmackserlebnis Ein Biss echter italienischer Schokoladenkunst: zartbitter, aromatisch und fruchtig zugleich – ein klassischer Genuss aus Bologna. ZutatenZucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Orangenaroma, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien und Milch enthalten. Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien
Inhalt: 0.1 kg (72,00 € / 1 kg)
Schokolade »Dong Nai« mit Minze & OrangeHergestellt in Vietnam Ausgewogene Schokolade mit 68% Kkao. Die Kakaobohnen werden von Marou nahe dem Cat Tien Nationalpark fermentiert. Aus den dort geernteten Kakaobohnen wird diese fein ausbalancierte Schokolade hergestellt. In Kombiantion mit Orangenöl aus lokal geernteten Orangen und der Frische von wilder Pfefferminze. Eine feine und dezente Mischung aus floralen Zitrusnoten und der Frische der Pfefferminze, gehüllt in wunderbar cremige Schokolade. ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker (28,94%), Kakaobutter (7,86%), getrocknete Pfefferminze (2,56%), ätherisches Orangenöl (0,01%) Kakao 68% mindestens Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
Inhalt: 0.08 kg (113,75 € / 1 kg)
Bean to Bar Schokolade aus Madagaskar Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Rohrzucker, Kakaobutter, Preiselbeeren, Orangenschale, Ätherisches Öl: Orangenöl, Emulgator:Sonnenblumenlezithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Inhalt: 0.075 kg (105,33 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Samtiger Edelkakao mit dem frischen Duft sonnengereifter Orangen. Zartbitter trifft Zitrusfrische Die PACCARI »Orange« 60 % BIO-Schokolade ist eine harmonische Verbindung von feinem Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador und dem natürlichen Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Die fruchtige Frische trifft auf cremige Zartbitternoten und ergibt ein elegantes, fein abgestimmtes Geschmackserlebnis. Wie alle Schokoladen von PACCARI wird sie direkt im Ursprungsland Ecuador hergestellt – für maximale Qualität, kurze Lieferwege und eine faire, nachhaltige Wertschöpfung. Was diese Schokolade so besonders macht • 60 % Edelkakao (Arriba Nacional) aus Ecuador • Verfeinert mit natürlichem Orangenöl • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar • Fruchtig-frische Note mit zartem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die PACCARI Orange 60 % begeistert durch ihre subtile Balance zwischen cremigem Kakao und der hellen, frischen Süße von Orangen. Zunächst weich und rund am Gaumen, entfaltet sich langsam eine spritzige Zitrusnote, die für Leichtigkeit sorgt. Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur – ein Hauch von Sonne in jeder Tafel. Auszeichnungen Silbermedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023) Bronze – Academy of Chocolate Awards (London, 2022) Great Taste Award (UK, 2021)Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-EssenzKakaogehalt: mind. 60%.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Inhalt: 0.05 kg (128,00 € / 1 kg)
Frucht trifft Finesse ✦ edle Schokolade mit kandierter Orange Ein Klassiker französischer Confiseriekunst Die PRALUS Barre Infernale „Orange“ ist eine harmonische Verbindung von feinster dunkler Schokolade (75 % Kakao) und aromatisch kandierter Orangenschale. François Pralus vereint hier meisterhaft die Intensität des Kakaos mit der fruchtigen Eleganz sonnengereifter Zitrusfrüchte. Handgegossen in der Chocolaterie Pralus in Roanne (Frankreich), vereint dieser Schokoladenbarren die Tiefe edlen Kakaos mit einer frischen, leicht herben Fruchtnote – ein Genusserlebnis voller Raffinesse. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Dunkle Schokolade (75 %) mit kandierter Orangenschale • Handwerklich gefertigt in der Chocolaterie Pralus, Frankreich • Harmonische Balance aus Bitterkeit, Süße & Zitrusfrische • Teil der berühmten Barres Infernales-Kollektion • Ideal als edles Geschenk oder purer Genussmoment Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Orange verbindet intensive Kakaonoten mit dem sonnig-fruchtigen Aroma kandierter Orangenschalen. Der elegante Kontrast zwischen Bitterkeit und Süße sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack, der lange am Gaumen bleibt. Ein Stück französische Confiseriekultur – sinnlich, lebendig und elegant zugleich. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards (UK) Publikumsliebling unter den Barres Infernales Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 150 g Vegan: ja Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pralinécreme (Nüsse, Mandeln, Karamell, Zucker, Schokolade 75%Kakaobutter),Mandeln, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sojalecithin, Orangenkonfitüre, Grand Marnier Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich
Inhalt: 0.15 kg (126,00 € / 1 kg)
Frische Zitrusnote – intensiver Chuncho-Kakao trifft auf spritzige Orange. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Naranja« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine fruchtigen, lebendigen und aromatisch vielschichtigen Noten. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den natürlichen Charakter des Kakaos unverfälscht zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität bekannt ist. Veredelt mit getrockneten Orangenstücken entsteht eine erfrischende Kombination aus intensivem Kakao und lebendiger Zitrusfrische – ein ausdrucksstarkes Beispiel peruanischer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit getrockneter Orange • Charakteristisches Aromaprofil zitrusfruchtig, schokoladig, frisch • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Naranja« 70% Schokolade vereint intensive Kakaoaromen mit der spritzigen Frische von Orange und feinen Zitrusnoten. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen kräftigem Chuncho-Kakao und fruchtiger Frische aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als erfrischende Begleitung zu Espresso, Tee oder leichten Desserts. Auszeichnungen • Bronzemedaille bei den Peru International Chocolate Awards 2023 Geschmackserlebnis Ein lebendiges Zusammenspiel – intensive Kakaonoten verschmelzen mit frischer Orange zu einem ausgewogenen und belebenden Genuss. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Orangenstückchen (7%) Kakaogehalt: 70% mindestens
Inhalt: 0.05 kg (198,00 € / 1 kg)
Süße Creme mit Orangengeschmack Die Orangencreme von Scyavuru ist eine köstliche streichfähige Creme mit köstlichem Orangengeschmack. Diese Orangencreme aus Sizilien wird mit bestem sizilianischen Orangenöl hergestellt, die Orangen werden dafür zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet und verarbeitet. Sie eignet sich ideal als Aufstrich, für Desserts oder als Zutat in Gebäck und Torten. Dank ihrer cremigen Konsistenz ist sie vielseitig einsetzbar. Zutaten Zucker, pflanzliches Öl, (Sonnenblume), pflanzliche Fette, (Palm, Palmkern), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Orangenöl 1.15%, Farbstoff: E160ai Hersteller Az. Agricole Scyavuru s.r.l | Via Bonifacio, 9 | 92016 Ribera (AG) | Italien
Inhalt: 0.2 kg (34,50 € / 1 kg)
Kakaotafel mit Milch und OrangeOhne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Kakaomasse und Milchpulver)Herbe Süße und wenig Reue beim Genießen! Der pure Kakao lässt nur Grauviehmilch und Bio-Orangenöl aus Sizilien an sich ran.Ohne Zuckerzusatz, enthält jedoch Zucker aus der Milch und der Kakaomasse! Zutaten Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, 0,8% Blutorangenöl Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich
Inhalt: 0.05 kg (118,00 € / 1 kg)
WILLIE's Cacao | Schokolade »Luscious Orange«Dunkle Schokolade mit OrangeFeine Schokolade & Orange. Köstliche Orangenschokolade, Bean-to-Bar mit einem Kakao, der natürlich nach Honig schmeckt. VeganWillie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.ZutatenKakaomasse Rohrohrzucker, Kakaobutter, Ätherisches Orangenöl 0,1%.Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.05 kg (106,00 € / 1 kg)
Dunkle Schokolade mit Mandeln & Orange Dieser blumige Rio Maranon-Kakao in perfekter Harmonie mit der zarten Orange.Die ganze Süße kommt von den Mandeln.Willie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.Dieser sanft blumige Rio Maranon-Kakao ist eine seltene Trinitario-Bohne aus der abgelegenen Maranon-Schlucht in PeruDieser Kakao ist sehr leicht und nicht säurehaltig, das macht ihn perfekt für diese Schokolade mit 100% Kakao und lässt die Zutaten, mit denen er kombiniert wird, besonders gut zur Geltung kommen, da er in jeder Kombination eher in den Hintergrund tritt.ZutatenKakaomasse (Kakaogehalt 100% ), Mandeln 43%, Orangenextrakt 0,2%Kakaogehalt: 56% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
Inhalt: 0.05 kg (130,00 € / 1 kg)
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Intensiver Kakao trifft auf süße Schwarzkirsche – fruchtig, tief und elegant ausbalanciert. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Black Cherry« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine intensive Aromatik und feine Tiefe. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen handwerklich gefertigt, um ihren authentischen Charakter zu bewahren. Veredelt wird sie mit getrockneten Kirschen, wodurch eine harmonische Verbindung von kräftigem Kakao und fruchtiger Süße entsteht. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade, die intensive Kakaonoten mit der Tiefe reifer Schwarzkirschen vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss • Verfeinert mit getrockneten Bio-Kirschen • Fruchtig-tiefes Aromaprofil mit Schwarzkirsche • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Black Cherry« dunkle Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit Noten von Schattenmorellen und feinem schwarzen Tee. Die fruchtige Süße der Kirschen verbindet sich mit der kräftigen Kakaobasis zu einem vielschichtigen und ausgewogenen Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Rotwein, Espresso oder dunklen Spirituosen. Geschmackserlebnis Fruchtig, tief und intensiv – dunkle Schokolade mit der eleganten Süße reifer Schwarzkirschen. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffiinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Kirschen, Bio-Schwarzkirscharomaöl (<1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Cremige Milchschokolade trifft auf knusprigen Buchweizen – nussig, karamellig und überraschend vielseitig. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Buckwheat« 50% Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine ausgewogene Intensität und feine, leicht karamellige Aromatik. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen mit großer Sorgfalt handwerklich hergestellt. Veredelt wird sie mit geröstetem Buchweizen, der der cremigen Milchschokolade eine knusprige Textur und nussige Noten verleiht. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus zartschmelzender Schokolade und angenehm crunchigem Biss – ein modernes Geschmackserlebnis mit handwerklichem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 50 % Kakaoanteil für intensiven Milchschokoladengenuss • Verfeinert mit geröstetem Buchweizen • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Cremige Textur mit knusprigem Crunch • Nussig-karamelliges Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Buckwheat« Milchschokolade überzeugt mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus feinem Kakao, milder Süße und nussigen Röstaromen. Der geröstete Buchweizen sorgt für eine angenehme Knusprigkeit und ergänzt die cremige Textur um spannende Kontraste. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Kaffee, Cappuccino oder einem milden Nusslikör-Dessert. Geschmackserlebnis Cremig, nussig und knusprig – eine moderne Milchschokolade mit Charakter und feiner Tiefe. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Vollmilchpulver, gerösteter Bio-Buchweizen (7%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 50% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)
Intensiver Kakao mit feiner Meersalznote – puristisch, elegant und perfekt ausbalanciert. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Sea Salt« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine intensive Tiefe und ausgewogene Aromatik. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen handwerklich gefertigt, um ihren natürlichen Charakter zu bewahren. Veredelt wird sie mit feinem Meersalz von der Isle of Skye, das die kräftigen Kakaonoten subtil hervorhebt und für ein harmonisches Geschmacksspiel sorgt. Das Ergebnis ist eine puristische dunkle Schokolade, die Intensität, Eleganz und feine salzige Akzente meisterhaft vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss • Verfeinert mit Meersalz von der Isle of Skye • Harmonisches Zusammenspiel von Kakao & Salz • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Sea Salt« dunkle Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit kräftigen Kakaonoten, die durch eine feine Meersalznuance elegant unterstrichen werden. Die cremige Textur sorgt für ein rundes Mundgefühl, während das Salz die Tiefe des Kakaos hervorhebt und für eine ausgewogene Balance sorgt. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Espresso, Rotwein oder kräftigen Whiskys. Geschmackserlebnis Klar, intensiv und raffiniert – dunkle Schokolade mit feiner salziger Eleganz. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse, roher unraffinierter Rohrzucker, Kakaobutter, Meersalz (1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)
VENCHI Schokolade & Pistaziennougat »Cremino Pistacchio« Weiche Cremino-Tafel mit drei Lagen Pistazienpaste: Zwei Lagen Milchschokolade umschließen ein Herz aus weißer Schokolade. Die Cremino ist in einer speziellen Frischhalteverpackung verpackt, die für lange Frische sorgt. Zutaten Zucker, Pistazienpaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma. Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy
Inhalt: 0.11 kg (69,09 € / 1 kg)
Intensive Single-Origin-Schokolade mit verführerischen Noten von kandierten Orangen. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Écorces d’Oranges« 72% wird aus ausgewähltem Single-Origin-Kakao hergestellt und mit handverlesenen kandierten Orangenschalen veredelt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch präzises Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr intensives und harmonisches Aromaprofil – pur, aromatisch und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Fruchtigkeit und aromatische Eleganz vereint – ein genussvolles Erlebnis für Liebhaber feinster Dunkelschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao handwerklich verarbeitet in Frankreich • 72 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Mit kandierten Orangenschalen für fruchtige Akzente • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Écorces d’Oranges 72% besticht durch kraftvolle Kakaonoten, ergänzt von fruchtigen, leicht karamelligen Orangenaromen. Ihr langanhaltender Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Espresso oder als Begleiter zu Desserts, die ein fruchtiges Aroma vertragen. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Ein Stück dunkler Schokolade mit fruchtiger Eleganz – meisterhaft und aromatisch. Zutaten Kakao, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote Kakao: 72% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Cremige Milchschokolade mit floraler Eleganz – verfeinert mit einem Hauch Veilchen. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Violet Milk« 50% Milchschokolade entsteht aus ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine ausgewogene Intensität und feine aromatische Tiefe. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen handwerklich gefertigt, um ihren natürlichen Charakter zu bewahren. Veredelt wird sie mit einem Hauch von Veilchenaromaöl, das der Schokolade eine dezente, florale Note verleiht, ohne den Kakao zu überdecken. Das Ergebnis ist eine elegante Milchschokolade, die klassische Kakaonoten mit einer sanften, blumigen Nuance verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 50 % Kakaoanteil für intensiven Milchschokoladengenuss • Fein abgestimmte Veilchennote • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Cremige Textur mit floraler Eleganz • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert & kompostierbar) Aromaprofil & Genussmoment Die »Violet Milk« Milchschokolade überzeugt mit einem harmonischen Aromaprofil aus feinem Kakao, milder Süße und zarten floralen Veilchennoten. Die cremige Textur unterstreicht die elegante Leichtigkeit dieser Komposition und sorgt für ein besonders rundes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als feine Begleitung zu Tee, hellem Kaffee oder einem leichten Dessert. Geschmackserlebnis Zart, cremig und floral – eine außergewöhnliche Milchschokolade mit feiner Veilchennote. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Vollmilchpulver, Bio-Veilchenaromaöl (<1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 50% mindestens
Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)