AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g

Dunkle Schokolade Acero 95 von Amedei italien

Dunkle italienische Schokolade Amedei Acero95 mit 95% Kakaogehalt

Italienische Schokolade ACERO 95 von Amedei

12,50 €*

Inhalt: 0.05 kg (250,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8017490050127

Hersteller: Amedei

Produktinformationen "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g"

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

Schokolade mit 95% Kakaogehalt & Ahornzucker

Die Amedei-Schokolade mit 95% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack und feinen Aromen von Gewürzen, Zitrus und Lakritz. Anstelle von Rohrzucker wurde bei dieser Amedei-Schokolade Ahornzucker verwendet.

Ziel von Amedei war es, eine 95% Schokolade mit einem starken und süßen Geschmack zu kreieren. Die absolute Innovation ist der Ersatz von braunem Zucker durch Ahornzucker, der aus dem Ahornsirup der kanadischen Ahornpflanze gewonnenen wird.

Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich. Bereits seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen. "Acero" ist das italienische Wort für Ahorn.

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Ahornzucker 5%
Kakaogehalt: 95% mindestens

Hersteller

Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

Eigenschaften "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Besonderheit:	Zucker: MIT AHORNZUCKER
Kakaogehalt:	91% bis 95%

Hersteller "Amedei"

AMEDEI ✦ Italienische Schokoladen

Vor mehr als 20 Jahren gegründet strebt AMEDEI noch heute nach bester Qualität.

➤ Feinste Kreationen mit roten Früchten oder Pistazien.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen international prämiert, die Schokolade gehören zu den Besten der Welt.

Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

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Weitere Produkte von Amedei

Nährwerte und Produktdetails "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	95 %
Besonderheit	GLUTENFREI VEGAN Zuckerart: Ahornzucker
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	780 kcal / 3245 kJ
Fett	56 g
- davon gesättigte Fettsäure	35 g
Kohlenhydrate	58 g
- davon Zucker	34 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	0,03 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	95 %
Besonderheit	GLUTENFREI VEGAN Zuckerart: Ahornzucker
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	780 kcal / 3245 kJ
Fett	56 g
- davon gesättigte Fettsäure	35 g
Kohlenhydrate	58 g
- davon Zucker	34 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	0,03 g

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