AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana« 70% | 50g

Prämierte Schokolade Porcelana von Amedei italien

Prämierte Amedei Schokolade Porcelana mit 70% Kakaogehalt

Italienische Schokolade Porcelana von Amedei

12,50 €*

Inhalt: 0.05 kg (250,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8017490050158

Hersteller: Amedei

MHD: 30.10.2025

Produktinformationen "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana« 70% | 50g"

AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana«

Prämierte Schokolade - Limitiert

Exklusiver geht's nicht: Eine außergewöhnliche Schokolade, aus dem genetisch reinen, wenig ertragreichen "Ur-Criollo". Unglaubliche Aromenfülle - komplex, fruchtig, anmutig und sehr harmonisch. 2009 von der Academy of Chocolate mit Gold prämiert. Erhältlich in nummerierten Schachteln – absolut limitiert!

Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

Eigenschaften "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana« 70% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Besonderheit:	Kakao: CRIOLLO
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Amedei"

AMEDEI ✦ Italienische Schokoladen

Vor mehr als 20 Jahren gegründet strebt AMEDEI noch heute nach bester Qualität.

➤ Feinste Kreationen mit roten Früchten oder Pistazien.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen international prämiert, die Schokolade gehören zu den Besten der Welt.

Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

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Nährwerte und Produktdetails "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana« 70% | 50g"

Beschreibung

Kakaogehalt mindestens	70 %
Kakaosorte	Criollo \| Porcelana
Nettoinhalt	50 g
Allergene	kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Georg-Bernardini-Punkte	92,2
Chclt.net-Punkte	95

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	568 kcal / 2378 kJ
Fett	41 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "AMEDEI | Dunkle Schokolade »Porcelana« 70% | 50g"

Beschreibung

Kakaogehalt mindestens	70 %
Kakaosorte	Criollo \| Porcelana
Nettoinhalt	50 g
Allergene	kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Georg-Bernardini-Punkte	92,2
Chclt.net-Punkte	95

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	568 kcal / 2378 kJ
Fett	41 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

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Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (216,00 €* / 1 kg)

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Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (250,00 €* / 1 kg)

12,50 €*

Beste Criollo Chuao Schokolade von Domori

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DOMORI Schokolade »Criollo Chuao« 70% Ein sehr seltene Sorte des Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José in Venezuela. Geschmack: Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst. Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu. Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten, welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien Gewicht netto: 50 g

Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (216,00 €* / 1 kg)

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