BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g

Settana Rohschokolade Modica Sizilien von Bonajuto

4,40 €*

Inhalt: 0.05 kg (88,00 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 6 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 8033286321202

Hersteller: Bonajuto

MHD: 31.08.2025

Produktinformationen "BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g"

BONAJUTO Rohschokolade »Settanta«

Bonajuto Cioccolato Sizilien

Die dunkle Schokolade ist nach Art der Azteken in Modica / Sizilien hergestellt. Die Konsistenz am Gaumen ist rau, man spürt die körnigen Zuckerkristalle.

Das Verhältnis zwischen Kakaomasse und Zucker ergibt eine Schokolade mit einem kräftigen und gleichzeitig zarten Geschmack am Gaumen: eine Schokolade mit einer süßen Note, die sich gut mit den Anklängen von Kakao verbindet.

Zutaten

Kakaomasse , Zucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien

Eigenschaften "BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Italien
Kakaoherkunft:	Venezuela
Besonderheit:	FREI von GLUTEN, ROHSCHOKOLADE, VEGAN
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, VEGAN
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Bonajuto"

BONAJUTO Rohschokoladen aus Modica ♦ Sizilien

Die älteste Schokoladenfabrik Siziliens besteht seit 1880

Ein kleiner, altmodischer Laden in Modica, im Südosten von Sizilien bei Ragusa, zieht Schokoladenliebhaber aus aller Welt an. Bei Bonajuto wird Schokoladengeschichte gepflegt. Hier entsteht in der 6. Generation die "Cioccolato di Modica".

Die Schokoladen werden bei niedrigen Temperaturen gemäß einer überlieferten Methode hergestellt. Bereits von den

Mayas und Azteken wurde diese Methode praktiziert : aus kalt gewalzter Kakaomasse entsteht ein außergewöhnlicher Schokoladengenuss. Die Masse wird aus nur kurz und bei niedriger Temperatur gerösteten Kakaobohnen hergestellt, so dass die Zuckerkristalle nicht schmelzen. Diese Methode verleiht der Schokolade eine besondere raue und körnige Konsistenz am Gaumen.

Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien

Weiterführende Links des Herstellers

Weitere Produkte von Bonajuto

Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	545 kcal / 2276 kJ
Fett	32,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	20,6 g
Kohlenhydrate	51,7 g
- davon Zucker	29,5 g
Eiweiß	10,6 g
Salz	0,05 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	545 kcal / 2276 kJ
Fett	32,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	20,6 g
Kohlenhydrate	51,7 g
- davon Zucker	29,5 g
Eiweiß	10,6 g
Salz	0,05 g

Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen. | Bewertungen ausschließlich aufgrund von verifizierten Käufen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden kauften auch

PARADAi | Dunkle Schokolade »Trang Thailand« 82% | 50g

PARADAi Schokoladen »Trang Thailand« Trang - Thai Craft Chocolate Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 82% Kakaogehalt, ktief, schokoladig und zart holzige Aromen. Der Kakao stammt von der letzten kakaofarm der Region Trang.Region: Trang, ThailandAuszeichnungen Academy of Chocolate Awards 2023 - SILBER Academy of Chocolate Awards 2022 - BRONZE Academy of Chocolate Award 2021 - BRONZE Academy of Chocolate Awards 2020 - SILBERZutaten Kakaomasse, Kakaobutter, VollrohrzuckerKakaogehalt: 82% mindestensHersteller PARADAi Chocolate | Khlong Toei | Bangkok | Thailand

Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

9,95 €*

Monrovia 70% Schokolade von Origines Chocolate Makers Bordeaux

ORIGINES | Dunkle Schokolade »Monrovia Liberia« 70% | BIO | 75g

ORIGINES Chocolate Makers | Schokolade »Monrovia« Bean to Bar Schokoladen aus Bordeaux Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 70% Kakaogehalt, der Kakao stammt aus Liberia. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 70% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-OJ | EU-/ Nicht-EU-LandwirtschaftHersteller Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich

Hersteller:

Inhalt: 0.075 kg (101,33 €* / 1 kg)

7,60 €*

Sao Tome Principe Schokolade von Chocolate Organiko

ORGANIKO | Dunkle Schokolade »Sao Tomé & Principe« 80% | BIO | 50g

Chocolate ORGANIKO Schokolade »Sao Tomé & Principe« Bean-to-Bar-Schokolade hergestellt in MadridDunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt, mit warmen Kakaonoten und feinen Gewürznoten wie Muskat, Zimt und schwarzer Pfeffer. ZutatenKakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Emulgator: SonnenblumenlecithinAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-001-CM | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 80% mindestensHerstellerChocolate Organiko | C/ Pilón, 24 | 19160 Chiloeches | Spanien

Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (94,00 €* / 1 kg)

4,70 €*

Pristine Nativo Peru Schokolade von Heinde und Verre

HEINDE & VERRE | Dunkle Schokolade »Pristine Nativo Peru« 71% | 70g

HEINDE & VERRE | Dunkle Schokolade »Pristine Nativo Peru«Limitierte Ursprungs-Schokolade mit Kakao aus der Yahuanduz-RegionDunkle Schokolade mit 71% Kakaogehalt mit feinen Aromen von Pflaumen, Beeren und Rosinen. Es folgen feine Blumennoten, wie Veilchen. Der Nachgeschmack ist delikat mit Noten von Walnüssen. Der Kakao enthält kaum Bitterstoffe und hat eine sehr helle Farbe.Im Jahr 2020 wurden die reinsten Gran Nativo Blanco-Kakaobohnen in einem 80 Jahre alten Kakaowald tief im Yahuanduz-Gebiet in Peru wiederentdeckt. Das Besondere an dieser Schokolade ist, dass die Ernte zu 90 % aus weißen Bohnen besteht. Ein Zeichen dafür, dass diese Kakaobohne eine der reinsten Piura Blanco-Bohnen ist, die es gibt. Die Verfügbarkeit dieses Kakaos ist sehr begrenzt: Es wird nur eine Mikrocharge von 1 Tonne pro Jahr angebaut. Durch die isolierte Lage der Bäume wird sichergestellt, dass der Kakao nicht durch kommerzielle Hybriden, die auf Plantagen angebaut werden, verunreinigt wird. HerkunftLOMA LARGA BAUERN Dieser besondere Kakao stammt von drei Kakaobauern, deren Vorfahren Wasser in den Ausläufern des höher gelegenen Teils des Trockenwaldes der Adanjo-Gemeinschaft fanden. Diese kleine Quelle reicht aus, um von jedem der drei Bauern 1 Hektar vielfältigen Kakaowald anzubauen. Gregoria Chanta, Marcos Julca und Eradio Zurita müssen von ihren Farmen aus mehr als eine Stunde lang den trockenen und sandigen Weg hinaufgehen, um zum Kakao von Yahuanduz zu gelangen. Von dort wird der frische Kakao zum zentralen Verarbeitungszentrum von Loma Larga transportiert. Dort werden die Bohnen unter Anleitung der Norandino-Kooperative getrocknet und fermentiert.Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 71% mindestens Hersteller Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande

Hersteller:

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

8,90 €*

Green Banana Chips Schokolade von Theo und Philo Pilippinen

THEO & PHILO | Dunkle Schokolade »Grüne Bananenchips & Rosa Salz« 60% | 45g

THEO & PHILO Schokolade »Banana & Pink Salt« Schokolade mit Bananen Chips & Rosa SalzDiese Ursprungsschokolade wird direkt auf den Philippinen produziert wird. Getrocknete grüne Banane, ein wenig Salz und dunkle Schokolade schaffen einen deutlich philippinischen Geschmack. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Banane, Kakaobutter, Kokosnussöl, Himalaya Salz Kakaogehalt: mindestens 60 % Hersteller Theo & Philo Chocolate Factory | Manila | Philippinen

Hersteller:

Inhalt: 0.045 kg (115,56 €* / 1 kg)

5,20 €*