BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g

Dunkle Schokolade mit Kakao aus Haiti von Chocolatier Bonnat

Dunkle Schokolade mit Kakao aus Haiti von Bonnat Frankreich

8,90 €*

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3700152400549

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 30.11.2025

Produktinformationen "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g"

Chocolatier Bonnat Frankreich

Feine dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt. Der Kakao für diese besonders cremige Schokolade stammt aus Haiti.
Die dunklen Schokoladen von Bonnat sind frei von Allergenen. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt vergleichen und natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der typische Geschmack erhalten.

Eine feine, zartschmelzende dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt und intensivem Kakaogeschmack, leichter Säure und Anklängen von Orange und Zitrusfrucht.
Bonnat Schokoladen werden ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Eigenschaften "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Haiti
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von ALLERGENEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert
Allergiefilter:	FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten von kleinen Plantagen. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko. Weitere BONNAT Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat in 4. Generation geleitet.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Weiterführende Links des Herstellers

Weitere Produkte von Bonnat Chocolatier

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g"

Kakaogehalt mindestens    75 %
Besonderheit    Sojafrei
ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
ohne Nuss-Spuren
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt    100 g
Allergene    Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert    603 kcal / 2501 kJ
Fett    46 g
- davon gesättigte Fettsäure    29,65 g
Kohlenhydrate    42,6 g
- davon Zucker    25,9 g
Eiweiß    8,8 g
Salz    0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g"

Nährwerte und Produktdetails

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2. Oktober 2021 12:37

Köstliche Sorte!

Ich bin von dieser Schokolade begeistert! Der Geschmack erinnert an eine üppige Schokoladenspeise mit Butter. Dazu ein angenehmer süß säuerlicher Geschmack, der erfrischend wirkt! Gar nicht bitter! :-D

Dunkle pur

Jamaica Marvia Beste Schokolade Jamaique von A. Morin

A. MORIN | Dunkle Schokolade Jamaique »Marvia« 63% | 100g

MORIN Schokolade Marvia Jamaique 63% Zartbitterschokolade Marvia Jamaique mit einem Kakaogehalt von 63%. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (64,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

Sido Papua New Guinea Schokolade von A. Morin

A. MORIN | Dunkle Schokolade Papua-Neuguinea »Sido« 70% | 100g

MORIN Schokolade Sido Papua-Neuguinea Zartbitterschokolade Sido aus Papua-Neuguinea mit 70 % Kakaogehalt.Diese Schokolade offenbart hauptsächlich rauchige Aromen, mit einem Hauch von Pflanzen und kandierten Früchten.Der Kakao aus Papua-Neuguinea ist das Ergebnis einer Mischung aus venezolanischem Criollo, westafrikanischem Amelonado, Forastero-Hybrid und Trinitario-Klon. Diese Sorten wurden 1990 von internationalen Hilfsorganisationen und NGOs verbreitet. Diese Kakaobohnen stammen von Plantagen in Papua-Neuguinea und werden von Kleinbauern an verschiedenen Orten im Land gesammelt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (72,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

Absulo Limitierte Schokolade von a. Morin Frankreich

A. MORIN | Dunkle Schokolade Perou »Absolu« 63% - Limited Edition! | 100g

MORIN Schokolade »Perou - Absolu« 63%Limitierte Edition! Einzigartige Zartbitterschokolade mit 63 % Kakaogehalt. Die Schokolade ist frisch, würzig und zugleich fruchtig. Das besondere: Alle Zutaten, der Kakao, die Kakaobutter und der Rohrzucker, stammen aus Chanchamayo, Peru. Der Chocolatérie A. Morin presst die Kakaobohnen selbst und gewinnt dadurch die Kakaobutter. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (86,00 €* / 1 kg)

8,60 €*

A. MORIN | Dunkle Schokolade Perou »Pablino« 70% | 100g

MORIN Schokolade »Pablino« Perou Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Single Plantation. Der Kakao für diese Schokolade stammt von einer einzigen Plantage aus der Region Chanchamayo. Dort wird der Kakao in Mischkultur mit anderen Bäumen angebaut. Fruchtig und würzig im Geschmack mit langem Finale. Diese Bohnen wachsen in der gleichen Region, wie Chanchamayo-Kakao, am Fuße der Anden mitten in Peru. Die Kakaobäume stehen inmitten von Papaya und Kaffee. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (76,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

Perou Chanchamayo Noir Schokolade von A. Morin

A. MORIN | Dunkle Schokolade Peru »Chanchamayo« 63% | 100g

MORIN Schokolade Peru Chanchamayo Zartbitterschokolade mit 63 % Kakaogehalt aus Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (66,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

Venezuela Porcelana Schokolade von A. Morin Frankreich

A. MORIN | Dunkle Schokolade Venezuela »Porcelana« 70% | 100g

MORIN Schokolade Venezuela »Porcelana« Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao, dessen Kakaofrüchte porzellanfarben sind, wird in der Region Maracaibo angebaut. Die Schokolade zeigt nussige Aromen und Röstaromen, später kommen Trockenfrüchte hinzu, die die pflanzlichen und blumigen Noten ergänzen, um mit dem Geschmack von heißer Schokolade abzuschließen.In der Kolonialzeit wurde der Porcelana-Kakao Maracaibo genannt, nach dem gleichnamigen Hafen, von dem aus die Bohnen verschifft wurden. Aufgrund des "porzellanartigen" Aussehens der Kakaofrüchte wurde er in Porcelana umbenannt. Die Bohnen werden von Kleinbauern in der Region Sur del Lago de Maracaibo in der Provinz Zulia gesammelt. Die Sorte des Porcelana-Kakaos ist Criollo.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (87,00 €* / 1 kg)

8,70 €*

Dunkle scharfe Schokolade mit Chilli von Ajala

AJALA | Dunkle Schokolade »Chilli« 70% | 45g

AJALA Schokolade »Chilli« Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Ein Hauch von Chili verleiht der Schokolade eine warme Schärfe.Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Chilli (0,3%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien

Inhalt: 0.045 kg (110,00 €* / 1 kg)

4,95 €*

Ecuador Single Origin Schokolade von Ajala

AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g

AJALA Schokolade »Ecuador« Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen Die handgemachte, fruchtige Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Waldfrüchten und Tee. Der langanhaltende Geschmack wird durch starke Noten von gebrannter Mandel gekrönt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechische Republik

Inhalt: 0.045 kg (144,44 €* / 1 kg)

6,50 €*

Single Origin Schokolade Haiti von Ajala

AJALA | Dunkle Schokolade »Haiti Pisa« 70% | 45g

AJALA Schokolade »Haiti Pisa« Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus einer einzigen Region erreicht. Der Kakao dieser Ursprungsschokolade stammt aus dem hohen Norden von Haiti. Das Programm der lokalen PISA- Produktion verbindet 1100 regionale Farmer und 400 weibliche Farmer. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien

Inhalt: 0.045 kg (144,44 €* / 1 kg)

6,50 €*

Prämierte Schokolade Uganda von Ajala Tschechien

AJALA | Dunkle Schokolade »Uganda« 70% | 45g

AJALA Schokolade »Uganda« Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen Die handgemachte, samtige Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70% mit einem süßen Duft und feinen Aromen von Banane und Honigmelone. AuszeichnungenInternational Chocolate Awards European 2021/22 BRONZE Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechische Republik

Inhalt: 0.045 kg (144,44 €* / 1 kg)

6,50 €*

Dunkle Akesson's Schokolade Brazil Forastero mit Kaffeenibs

AKESSON'S | Dunkle Schokolade »Brazil Forastero & Kaffeenibs« 75% | 60g MHD 30.03.2025

Single Plantation Chocolate Dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt der Kakaosorte Forastero und Kaffeenibs (Kaffeesplitter). Diese Schokolade hat ausdrucksstarke Noten, die an Holz erinnern, dazu passen perfekt zu den aromatischen Noten von Honig, Malz und Ahornsirup, die in dem brasilianischen Kaffee enthalten sind. Im April 2009 kauften Bertil Åkesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem wilden Wald mit der höchsten Biodiversität der Erde. Zutaten Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffeesplitter (5%), Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK

Inhalt: 0.06 kg (82,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,20 €* (20.16% gespart)
vorher 6,20 €*

Dunkle Schokolade Acero 95 von Amedei italien

AMEDEI | Dunkle Schokolade »Acero95« 95% | 50g

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95% Schokolade mit 95% Kakaogehalt & Ahornzucker Die Amedei-Schokolade mit 95% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack und feinen Aromen von Gewürzen, Zitrus und Lakritz. Anstelle von Rohrzucker wurde bei dieser Amedei-Schokolade Ahornzucker verwendet. Ziel von Amedei war es, eine 95% Schokolade mit einem starken und süßen Geschmack zu kreieren. Die absolute Innovation ist der Ersatz von braunem Zucker durch Ahornzucker, der aus dem Ahornsirup der kanadischen Ahornpflanze gewonnenen wird. Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich. Bereits seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks. Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen. "Acero" ist das italienische Wort für Ahorn. Zutaten Kakaomasse, Kakaobutter, Ahornzucker 5% Kakaogehalt: 95% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

Inhalt: 0.05 kg (250,00 €* / 1 kg)

12,50 €*

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Paquibato« 70% | 60g

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack, blumigen und nussigen Aromen. Der Ort Paquibato liegt inmitten tropischer Bergwälder. Neben Kakaobäumen wachsen Kokospalmen und andere Obstbäume. Dies verleiht der Schokolade den fruchtig-nussigen Geschmack mit einem Hauch von Rosinen und Ananas. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (126,67 €* / 1 kg)

7,60 €*

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack. Der Ort Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen auf. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

bester Don Papa Rum mit feinster Schokolade von Auro

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade & Rum »Don Papa« 70% | 60g

AURO Chocolate | Schokolade & Rum »Don Papa« Limited Edition Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt aus besten Kakaobohnen von Saloy ist sorgfältig mit dem erstklassigen, gereiften Single Island Don Papa Rum versetzt. Die perfekte Harmonie zwischen handwerklich hergestellter bester philippinischer Schokolade und feinstem philippinischem Rum!Don Papa hat die Philippinen seit etwa 2010 (auch) als Rum-Land bekannt gemacht, der erste echte, handwerklich hergestellte philippinische Rum. Jetzt in vollendeter Perfektion mit der besten Schokolade der Philippinen. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Rum Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (165,83 €* / 1 kg)

9,95 €*

BAIANI Chocolates | Dunkle Schokolade »Brasilien Bold Roast« 70% | 58g

BAIANI Dunkle Schokolade »Vale Potumuju« Tree to Bar Schokolade - Single OriginDunkle Schokolade mit 70% KakaogehaltDer Kakao hat eine besondere sensorische Qualität hat, was durch modernere Anbaumethoden und präzise Ernte- und Nachernteprotokolle erreicht wird. Das ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Zucker und den Kakao. Das ist einer der Gründe, warum dies eines der ersten Tafeln war, die zu einem „Klassiker“ für Baiani geworden ist. Man stellte fest, dass der Kakao aus dem Ursprungsgebiet Vale Potumuju in dieser Intensität perfekt war. Dies ist die Version der 70% Schokolade mit dem Röstprofil „Bold Roast“, die Baiani seit ihrer Einführung vier Auszeichnungen eingebracht hat. Wie beim Kaffee gibt jede Rösttemperatur unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen an die Kakaobohnen ab.AuszeichnungenAcademie of Chocolate 2018 SILBERInternational Chocolate Awards 2019 Americas BRONZENew Chocolate Festival Awards 2018 SILBERPREMIO Bean To Bar Brasil 2020 BRONZE ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 70% mindestensHerstellerBAIANA Chocolates | Rua Américo Brasiliense | 953 Chácara Santo Antônio | 04715-003 - São Paulo | Brasilien