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Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Dunkle Milchschokolade »Kaffeepause« 55% | BIO | 58g"
Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen
Feine dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt, die Rückseite ist mit knusprig-aromatischen Kakaonibs und frisch gerösteten Kaffeebohnenstücken bestreut. Der Kakao für diese Schokolade stammt von Kleinbauern aus Belize.
Die Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verwendet für die Herstellung der Schokoladen nur ausgewählte Rohstoffe.
Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus
Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus
Sizilien und die Pekannüsse für die Choco Del Sol Wild Pecan aus Nordamerika.
Die intensiven Aromen der Nibs und
die caramelligen, sanften Nuancen der Milchschokolade gehen eine
unwiderstehliche Verbindung ein. Echte Kaffeefans werden diese
Schokolade nie mehr missen wollen. Choco del Sol bezieht den Kakao direkt von einer Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den
biologischen Anbau, für den man faire Preise bezahlt.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter, Kaffee (3%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 55% mindestens
Hersteller
Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
---|---|
Kakaoherkunft: | Belize |
Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Kaffee & Espresso |
Allergiefilter: | FREI von ERDNÜSSEN, FREI von MANDELN, FREI von NUSSSPUREN |
Kakaogehalt: | 51% bis 55% |
CHOCO DEL SOL ✦ Handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus Sachsen
Ursprung & Leidenschaft
Seit 2013 entstehen auf Schloss Rochsburg in Sachsen außergewöhnliche Bean-to-Bar-Schokoladen. Patrick und Peggy Walter entdeckten auf einer Weltreise durch Indien und Belize ihre Liebe zur Kakaofrucht – und gründeten CHOCO DEL SOL.
Nachhaltigkeit & Fairness
Der Kakao stammt unter anderem direkt von Maya-Farmern aus Belize, die über die Toledo Cacao Growers Association (TCGA) fair entlohnt werden. So bleibt die Wertschöpfung vor Ort – für eine Zukunft im Einklang mit Mensch und Natur.
Handwerk & Geschmack
In der kleinen Manufaktur entstehen Schokoladen ohne Emulgatoren oder Zusatzstoffe, dafür mit erlesenen Zutaten wie Rohrzucker aus Paraguay, Orangen aus Sizilien und Kaffee aus Guatemala.
CHOCO DEL SOL steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokolade aus Sachsen
-
Belize-Kakao & faire Zusammenarbeit mit Maya-Farmern
-
Handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe
-
Schokolade mit Seele und Herkunft
Mit jeder Tafel schenkt CHOCO DEL SOL pure Schokoladenleidenschaft – ehrlich, fair und einzigartig im Geschmack.
Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt

Allergene | Enthält Milch / Laktose. |
Brennwert | 580 kcal | 2425 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
Kohlenhydrate | 27g |
- davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,13 g |
Allergene | Enthält Milch / Laktose. |
Brennwert | 580 kcal | 2425 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
Kohlenhydrate | 27g |
- davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,13 g |
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