Dulcey - mit einem einzigartigen Geschmack Die Weiße (Blonde) Schokolade Dulcey mit 32% Kakaogehalt ist herrlich cremig mit feinen Biskuitnoten. Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit einer cremigen, verführerischen Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und nur wenig süßen Keksnoten gehen in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz über. Aus einer Nachlässigkeit entstanden... Bei einer Patisserievorführung hatte Frédéric Bau weiße Schokolade zu lange im Wasserbad gelassen. Anschließend stellte er fest, dass sich die Schokolade verfärbt hatte. Ein zarter Duft von geröstetem Mürbeteig und karamellisierter Milch verströmte der hellen Schokoladenmasse. Die einzigartige Rezeptur, die eine ganz neue Welt für Kreationen und Aromen eröffnet, wurde von Valrhona perfektioniert. Zutaten Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Molke (MILCH), Butter (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt ​Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen Feine dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt, die Rückseite ist mit knusprig-aromatischen Kakaonibs und frisch gerösteten Kaffeebohnenstücken bestreut.  Der Kakao für diese Schokolade stammt von Kleinbauern aus Belize. Die Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verwendet für die Herstellung der Schokoladen nur ausgewählte Rohstoffe. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse für die Choco Del Sol Wild Pecan aus Nordamerika.Die intensiven Aromen der Nibs und die caramelligen, sanften Nuancen der Milchschokolade gehen eine unwiderstehliche Verbindung ein. Echte Kaffeefans werden diese Schokolade nie mehr missen wollen. Choco del Sol bezieht den Kakao direkt von einer Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den biologischen Anbau, für den man faire Preise bezahlt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter, Kaffee (3%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau    

Tee aus Kakaobohnenschalen Kakao-Tee hat wenig Kalorien. Richtig schmackhaft wird der Tee aus Kakaobohnenschalen, wenn man ihn Tee mit Zucker oder Honig süßt. Die Schokoladenmanufaktur CHOCO DEL SOL stellt auf Schloß Rochsburg feinste Schokoladen aus Belize-Kakao her! Zubereitung 1 Esslöffel Kakao-Tee mit heißem Wasser aufgießen und ca 5 - 8 Minuten ziehen lassen. Das Ergebnis ist ein traumhafter Gaumenschmeichler. Zutaten Kakaobohnenschalen, Kakao-Nibs aus Belize, Mittelamerika Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft (Nährwertkennzeichnungspflicht gilt nicht für Tee) Hersteller Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Die dunkle Milchschokolade wurden mit gerösteten Pistazienstücken aus Italien veredelt. Die leicht salzigen Pistazien bewirken eine Geschmacksexplosion von karamellig-weich, über nussig, hin zu einem leicht salzigen Finale. Eine sehr gelungene Kombination für alle Liebhaber dunkler Milchschokolade. Choco del Sol achtet besonders auf die Herkunft der Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den biologischen Anbau. Aus dem Belize-Kakaobohnen stellen Patrick und Peggy Walter von Hand und mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Pistazien, Salz AAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 55 % mindestens Hersteller Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau