CHOCO DEL SOL | Vegane Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk« 55% | BIO | 58g

Vegane Milchschokolade von Choco del Sol

Coconut Milk Vegane Schokolade mit Kokosmilch

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Inhalt: 0.058 kg (112,07 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4260572110538

Hersteller: Choco Del Sol

MHD: 18.01.2024

Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk« 55% | BIO | 58g"

CHOCO DEL SOL | Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk«

Bean-to-Bar-Schokolade

Der pure Geschmack des Kakao. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Uganda. Die Milch wurde durch Kokosmilch ersetzt.

Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Schokoladen aus Kakaobohnen her, die zu den besten der Welt gehören.

Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kokosmilchpulver, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

Eigenschaften "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk« 55% | BIO | 58g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt:	51% bis 55%
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FREI von LAKTOSE, VEGAN
Geschmacksrichtung:	Kokos
Allergiefilter:	VEGAN

Hersteller "Choco Del Sol"

Choco del Sol ♦ Schokoladenmanufaktur

Handgemacht auf Schloß Rochsburg

BEAN-TO-BAR - Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel aus einer Hand

Dunkle Schokoladen | Milchschokolade | Veredelte Schokoladen von Choco Del Sol

Im Jahr 2009 entschieden sich Patrick und Peggy Walter auf Reisen zu gehen, und zwar mit dem Fahrrad. Eine Fahrradreise um die Welt! Weder die Dauer noch das Ziel standen fest. Sie fuhren auf den Spuren des Hippie Trail und kamen nach Indien, dann ging die Reise weiter ins Maya-Land. Auf der Halbinsel Yucatan, im Regenwald von Belize entdeckten Sie die Faszination der Kakaofrucht.

Der Kakao in Belize besitzt eine lange Tradition. Bereits 2000 v. Chr. wurde die Region von Maya besiedelt. Für die Maya ist der Kakao Sinnbild des Lebens. In ihren zahlreichen Legenden tauchen Kakaofrucht und -baum immer wieder als Symbol für den Kreislauf des Lebens auf. Kakao begleitet Geburt, Tod und Wiedergeburt.
Der Traum war mit einer Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) gemeinsam mit den Maya-Farmern in Belize langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Sie unterstützt die Maya-Biobauern im südlichen Belize bei der gesamten Kakaoproduktion - von der Bereitstellung der Samen, Pflanzung, Verschneidung der Bäume bis zur Ernte und Fermentation. Als Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Choco Del Sol - Partick Walter produziert feinste Schokoladen aus Belize-Kakao

Aus dem Belize-Kakao stellen Patrick und Peggy Walter seit 2013 mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.

Im Familienunternehmen Choco del Sol werden Schokoladen ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse aus Nordamerika.

Fazit von Georg Bernardini (Der Schokoladentester): " Die Schokoladen sind rundum gelungen, wobei mir die Milde der Schokolade ohne den Zusatz von Kakaobutter imponiert. Ein ganz großes Kompliment an Patrick und Peggy Walter."

Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-021 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Weitere Produkte von Choco Del Sol

Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk« 55% | BIO | 58g"

Kakaogehalt mindestens	55 %
Besonderheit	ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Nettoinhalt	58 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	617 kcal / 2562 kJ
Fett	52 g
- davon gesättigte Fettsäure	34 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	19 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokolade mit Kokosmilch »Coconut Milk« 55% | BIO | 58g"

Kakaogehalt mindestens	55 %
Besonderheit	ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Nettoinhalt	58 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	617 kcal / 2562 kJ
Fett	52 g
- davon gesättigte Fettsäure	34 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	19 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

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