DOS ESTACIONES | Gewürzmühle mit »Kakaonibs & Pfeffer« 74% | BIO | 35g

Gewürzmühle mit Weißem Pfeffer und Kakaonibs von Dos Estaciones

9,95 €*

Inhalt: 0.035 kg (284,29 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4270001874344

Hersteller: Dos Estaciones

MHD: 24.05.2025

Produktinformationen "DOS ESTACIONES | Gewürzmühle mit »Kakaonibs & Pfeffer« 74% | BIO | 35g"

DOS ESTACIONES Kakao+Pfeffer in einer Gewürzmühle

Weiße Pfefferkörner & Kakaonibs

Ungesüßte Kakaonibs in einer Mischung mit Urwald Pfeffer in einer hochwertigen Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk. Die Gewürzmischungen perfekt zum Kochen und würzen, für Gerichte aus Kartoffeln, Ei, Fleisch, Fisch und vielem mehr.

Kakaonibs: Direkt gehandelte Kakaobohnen von einem kleinen Familienbetrieb in Chazuta, Peru. Die Kakaobohnen werden von Hand sortiert, schonend geröstet und aufgebrochen. So entstehen Kakaonibs.

Der Pfeffer: weißer Urwaldpfeffer aus Sri Lanka. Deshiya Gammiris heißt die Sorte und ist meist in Sri Lanka zu finden. Die hohe Qualität ist deutlich erkennbar.

Zutaten

Kakaonibs, Urwaldpfeffer (50%)
Kakaogehalt: 50% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries

Eigenschaften "DOS ESTACIONES | Gewürzmühle mit »Kakaonibs & Pfeffer« 74% | BIO | 35g"

Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, VEGAN

Hersteller "Dos Estaciones"

Dos Estaciones ♦ Cacao & Chocolate

Handgemachte Bean to Bar Schokoladen aus dem Altmühltal

Dos Estaciones, wurde von Corinna und Alex Camacho Angeles 2019 im oberbayerischen Beilngries im Altmühltal gegründet. Corinna ist gelernte Konditormeisterin. Der Name "Dos Estaciones" bezieht sich auf die Regen- und Trockenzeit in denen Kakaobäume wachsen.

Auf einer gemeinsamen Reise mit ihrem Mann durch Süd- und Zentralamerika besuchten sie zahlreiche Kakaoplantagen.In Chazuta in Peru lebten und arbeiteten die beiden einen Monat lang bei ihren Freunden Luz und Oliver. Von ihnen lernten sie Kakao anzubauen, zu fermentieren und zu trocknen.

Die Idee für „Dos Estaciones” war geboren. Gemeinsam mit den Familienunternehmen und den Landwirten rund um den kleinen Ort Chazuta, arbeiten sie für eine faire und nachhaltige Zukunft. Dafür exportieren sie die Kakaobohnen von Peru direkt nach Deutschland. In der kleinen Schokoladenmanufaktur im Altmühltal verarbeiten sie die Kakaobohnen zu Kakao-Nibs, zu Kakaoschalen-Tee und zu einzigartiger Schokolade.

Dos Estaciones zeigt wie hochwertige und gesunde Schokolade entsteht und wie vielfältig deren Aromen und Geschmacksrichtungen sind.

Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries

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Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Gewürzmühle mit »Kakaonibs & Pfeffer« 74% | BIO | 35g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	599 kcal \| 2463 kJ
Fett	55 g
- davon gesättigte Fettsäure	34 g
Kohlenhydrate	0,8 g
- davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,1 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Gewürzmühle mit »Kakaonibs & Pfeffer« 74% | BIO | 35g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	599 kcal \| 2463 kJ
Fett	55 g
- davon gesättigte Fettsäure	34 g
Kohlenhydrate	0,8 g
- davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,1 g

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