EDELMOND | Geflämmtes Marzipan & Schokolade »Petitesse« 99% | BIO | 90g
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Produktinformationen "EDELMOND | Geflämmtes Marzipan & Schokolade »Petitesse« 99% | BIO | 90g"
Honig statt Zucker
Edelmond verwendet nur die besten Zutaten um eine besondere Geschmackserfahrung zu garantieren.
Geflämmtes Marzipan mit einer karamellisierten Oberfläche. Für die Herstellung werden nur drei Zutaten
verwendet: Spanische Mandeln, Honig und langzeitgewalzte Kakaobohnen für den schokoladigen Boden. Mundgerechte Stücke verleiten zum genießen.
Bei der Herstellung wird auf konservierende Zutaten komplett verzichtet. die Produktion erfolgt ohne Feuchthaltemittel, Lecithin oder Sorbit und ohne Alkohol zur Haltbarmachung. Dadurch sollte das Produkt frisch verzehrt werden.
Zutaten
Marzipan* 85% (Mandeln* 60%, Honig*), Kakaobohnen*, Honig*
Herkunft der primären Zutat: Spanien
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Kakao: 99% mindestens
Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - gefüllt |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Honig & Bienenpollen, Mandel, Marzipan |
EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald
Handgemachte Schokoladen
Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.
Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten. |
| Brennwert | 460 kcal / 1961 kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 19 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 0,1 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten. |
| Brennwert | 460 kcal / 1961 kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 19 g |
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