EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g

100 Prozent Schokolade Trinitario 45 von Edelmond

8,25 €*

Inhalt: 0.072 kg (114,58 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251171500202

Hersteller: Edelmond

MHD: 15.12.2025

Produktinformationen "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"

Bean-to-Bar

Rohe Tafel mit 100% Kakaogehalt ist fruchtig und sehr bitter |
Rohe Grand Cru Kakaobohnen werden über 42 Stunden melangiert. Die natürlich enthaltenen Fruchtsäuren bleiben weitgehend erhalten.

Kakaosorten Trinitario

45 Stunden gewalzt

Zutaten

Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001

Kakaogehalt: 99,5% mindestens

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, ROHSCHOKOLADE, VEGAN, Zucker: MIT KOKOSBLÜTENZUCKER
Allergiefilter:	VEGAN
Kakaogehalt:	96% bis 100%

Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen

Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.

So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren VEGAN Bean-to-Bar
Conchierzeit	nicht conchiert
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	569,7 kcal / 2383,6 kJ
Fett	51 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	17,8 g
- davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	0,07 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren VEGAN Bean-to-Bar
Conchierzeit	nicht conchiert
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	569,7 kcal / 2383,6 kJ
Fett	51 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	17,8 g
- davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	0,07 g

Nährwerte und Produktdetails

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