PARADAi | Dunkle Schokolade »Chanthaburi Thailand« 70% | 50g

Thailand Schokolade Chanthaburi von Paradai prämiert

9,95 €*

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8859740700037

Hersteller: Paradai

MHD: 16.06.2026

Produktinformationen "PARADAi | Dunkle Schokolade »Chanthaburi Thailand« 70% | 50g"

PARADAi Schokolade »Thailand«

Chanthaburi - Thai Craft Chocolate

Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 70% Kakaogehalt mit Aromen von tropischen Früchten, Himbeeren und Rotwein. Der Kakao stammt aus der Region Chanthaburi, von zwei bis drei Farmen mit ausgewählten Kakaosorten.

Region: Chanthaburi, Thailand

Auszeichnungen

International Chocolate Awards 2022 - GOLD
Overall Winner - Best dark Chocolate - World Final
Chocolate Maker - GOLD
Growing Country - GOLD

Lesen Sie hier die ausführliche Bewertung dieser Schokolade vom Chocolate Hunter.

Zutaten

Kakaomassen, Kakaobutter, Vollrohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

PARADAi Chocolate | Khlong Toei | Bangkok | Thailand

Eigenschaften "PARADAi | Dunkle Schokolade »Chanthaburi Thailand« 70% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Thailand
Kakaoherkunft:	Thailand
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Paradai"

PARADAi Chocolate ♦ Thailand

Handgefertigte Schokoladen aus Bangkok

Die Freunde Phurich und Warit entdeckten alte Kakaobäume in Nakhon Si Thammarats und sahen die Chance, daraus besondere Schokoladen herzustellen. So kam es 2018 zur Gründung der Schokoladenmanufaktur PARADAi (bedeutet auf Thai "Freundschaft").

Heute beziehen sie Single Origin Kakaobohnen von Kleinbauern aus unterschiedlichen Regionen Thailands. Voller Hingabe arbeiten sie daran hochwertige Thai Schokolade zu kreieren.

PARADAis Schokoladenverpackungen sind kleine Kunstwerke, die asiatische Muster und Götter in Verbindung mit Kakaofrüchten darstellen.

PARADAi Schokoladen wurden bereits mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet.

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Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Chanthaburi Thailand« 70% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2653 kJ\| 634 kcal
Fett	49,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	30,4 g
Kohlenhydrate	40,2 g
- davon Zucker	30,1 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Chanthaburi Thailand« 70% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2653 kJ\| 634 kcal
Fett	49,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	30,4 g
Kohlenhydrate	40,2 g
- davon Zucker	30,1 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	0,0 g

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12. April 2024 07:48

Weltweit einzigartige und super milde Exotik-Fruchtbombe

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Hersteller:

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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IDILIO ORIGINS »1ero« Schokolade Porcelana Criollo Premium Swiss ChocolatePorcelana, die Königin der Kakaosorten, seltene und edel, ist die reinste bekannte Criollo-Sorte. Ihre Aromenvielfalt ist unvergleichbar harmonisch. Die Schokolade zeichnet sich durch Zitrusfruchtnoten und Himbeeraromen aus, gefolgt von einer Nuance von Gewürzen, die einen langanhaltenden, nussigen Abgang hinterlassen.Die Porcelana-Kakaobohnen werden unter wissenschaftlicher Begleitung in den letzten traditionellen Anbaugebieten Zulia Venezuela, am Fuss der Anden geerntet, sorgfältig fermentiert und in der Sonne schonend getrocknet.48 Stunden traditionell conchiert "Idilio" steht für die Verbundenheit mit der Natur, die Vielfalt einer Mischkultur tropischer Pflanzen und Früchte, die hingabevolle Pflege und Ernte feinster Kakaobohnen, ihre sorgsame Fermentierung und Sonnentrocknung durch die Kleinbetriebe. Das spanische Wort bezeichnet ein kleines Gedicht, das die Romantik des naturnahen Lebens besingt, ein süßes Erlebnis. "Origins" bezeichnet die Firmenphilosophie, sich auf ausgesuchte Einzellagen und edle Kakaosorten zu konzentrieren, mit den lokalen Produzenten direkt zusammenzuarbeiten und den anspruchsvollen Transport der Kakaobohnen von ihrem Ursprungsort in die Schweizer Schokoladen-Produktion selbst zu sichern. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 74% mindestens AuszeichnungenAcademy of Chocolate Silver Winner 2017Academy of Chocolate Bronze Winner 2011 Idilio Origins gehört zu den Besten Schweizer Schokoladen! Hersteller Idilio Origins | Premium Swiss Chocolate | Leimenstrasse 47 | 4002 Basel | Schweiz

Hersteller:

Inhalt: 0.08 kg (161,88 €* / 1 kg)

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Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Hersteller:

Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (216,00 €* / 1 kg)

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