PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g

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Produktnummer: 8859740700044

Hersteller: Paradai

MHD: 28.11.2025

Produktinformationen "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"

PARADAi Schokolade »Thailand«

Nakhon Si Thammarat - Thai Craft Chocolate

Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 75% Kakaogehalt, komplex, würzig mit einer milden Süße und Aromen nach Rosinen. Der Kakao stammt aus der Provenz Nakhon Si Thammarat, im Süden von Thailand, von mehreren Kleinbauern.

Region: Nakhon Si Thammarat, Thailand

Auszeichnungen

Academy of Chocolate Awards 2023 - GOLD
Academy of Chocolate Awards 2022 - GOLD
Academy of Chocolate Award 2020 - SILBER
Academy of Chocolate Awards 2019 - SILBER

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Hersteller

PARADAi Chocolate | Khlong Toei | Bangkok | Thailand

Eigenschaften "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Thailand
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Thailand
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT

Hersteller "Paradai"

PARADAi Chocolate ♦ Thailand

Handgefertigte Schokoladen aus Bangkok

Die Freunde Phurich und Warit entdeckten alte Kakaobäume in Nakhon Si Thammarats und sahen die Chance, daraus besondere Schokoladen herzustellen. So kam es 2018 zur Gründung der Schokoladenmanufaktur PARADAi (bedeutet auf Thai "Freundschaft").

Heute beziehen sie Single Origin Kakaobohnen von Kleinbauern aus unterschiedlichen Regionen Thailands. Voller Hingabe arbeiten sie daran hochwertige Thai Schokolade zu kreieren.

PARADAis Schokoladenverpackungen sind kleine Kunstwerke, die asiatische Muster und Götter in Verbindung mit Kakaofrüchten darstellen.

PARADAi Schokoladen wurden bereits mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet.

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Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2573 kJ\| 615 kcal
Fett	45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	27,9 g
Kohlenhydrate	42,7 g
- davon Zucker	27,4 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2573 kJ\| 615 kcal
Fett	45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	27,9 g
Kohlenhydrate	42,7 g
- davon Zucker	27,4 g
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