BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g

Wild Beni Bolivien 77 Schokolade von Chocolate Baure

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Produktnummer: 7771718010546

Hersteller: Baure

MHD: 30.09.2025

Produktinformationen "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

BAURE Schokolade »Wild Beni RAW«

Wild Harvest – Bolivien

Diese dunkle 77% Rohschokolade wird ausschließlich aus wildem Kakao aus dem bolivianischen Amazonasgebiet hergestellt. Die Kakaobohnen wachsen ohne jegliches menschliches Eingreifen und sind somit das Ergebnis eines natürlichen Prozesses, der ausschließlich im Amazonas-Regenwald stattfindet.

Der Kakao wird von den Einheimischen unter Berücksichtigung ihrer alten Tradition gepflückt und fermentiert, im Wald sonnengetrocknet und mit Leidenschaft verarbeitet.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CERES BIO-BIO-140 | | Nicht -EU Landwirtschaft
Kakaogehalt: 77% mindestens

Hersteller

Chocolate BAURE | Av. Piraí 5to anillo | Santa Cruz | Bolivien

Eigenschaften "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Bolivien
Kakaogehalt:	76% bis 80%
Kakaoherkunft:	Bolivien
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, ROHSCHOKOLADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA

Hersteller "Baure"

Chocolate BAURE ♦ Bolivien

Baen to Bar Schokoladen

Als Marcela Baldivieso und David Vacaflores im Jahr 2000 die bolivianische Seite des Amazonas-Regenwaldes besuchten, wurde aus einem erholsamen Urlaub ein lebensveränderndes Erlebnis. Sie waren fasziniert vom natürlichen Reichtum des Regenwaldes und der Fülle an wildem Kakao. Im Jahr 2001 gründeten sie Chocolate Baure.

Das Jahr 2011 wurde eine kleine Produktionsanlage in Santa Cruz de la Sierra aufgebaut. Heute gilt Chocolate Baure wohl als die beste in Bolivien produzierte Schokolade

Chocolate Baure | Av. Piraí 5to anillo | Santa Cruz | Bolivien

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Nährwerte und Produktdetails "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2456 kJ\| 587 kcal
Fett	51,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	33,02 g
Kohlenhydrate	23,28 g
- davon Zucker	16,48 g
Eiweiß	8,32 g
Salz	0,0015 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2456 kJ\| 587 kcal
Fett	51,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	33,02 g
Kohlenhydrate	23,28 g
- davon Zucker	16,48 g
Eiweiß	8,32 g
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