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Produktinformationen "EDELMOND Schokoladen | Edelkakaotafel mit Kakaofrucht »PulPura & Pulpe« 100% | 72g"
Kakaobohne 85% | Kakaopulpe 15%
Langzeitgeführter Grand Cru Kakao veredelt mit weißer Kakaopulpe
Leicht natürlich süßem Geschmack und einer samtigen Textur, die auf der Zunge langsam zergeht. Die Tafel besteht aus nur einer Zutat, der Kakaobohne,
veredelt mit 15% Kakaopulpe, dem getrockneten Fruchtfleisch der Kakaofrucht.
Edelmond erhält die getrocknete Kakaopulpe von einer Schweizer Firma, die großen Wert auf ökologische und nachhaltige Praktiken legt. Durch die Zusammenarbeit mit dieser Firma nutzen wir das gesamte Potenzial der Kakaofrucht und tragen zur Erhaltung der Biodiversität und der natürlichen Ökosysteme bei.
Die Tafel ist frei von Konservierungsstoffen und cadmiumarm. Jede Charge Edelmond Kakao wird auf das Schwermetall
Cadmium analysiert, um höchste EU Sicherheitsstandards zu unterbieten.
Zutaten
Kakaobohnen (85%), getrocknetes Fruchtfleisch der Kakaofrucht (15%)
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Deutschland |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao) |
Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, Geringer CADMIUMWERT, VEGAN |
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald
Handgemachte Schokoladen
Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.
Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 558 kcal / 2335 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 18 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
- davon Zucker | 9 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,09 g |
Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 558 kcal / 2335 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 18 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
- davon Zucker | 9 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,09 g |
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