A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g

Nicaragua Nicalizo Schokolade von A. Morin

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Produktnummer: 3760264290124

Hersteller: Morin

Produktinformationen "A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g "

MORIN Schokolade »Nicalizo«

Nicaragua

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus dem Norden Nicaraguas, Nicaliz0 ist eine anerkannte Heirloom Kakaosorte. Sie zeigt Aromen von dunklen Früchten mit einer fruchtig herben Noten und leicht holzigen Tönen.

Die von Morin verwendeten Kakaobohnen kommen hauptsächlich aus den Bergen der Region Jinotega im Norden des Landes. Dies ist die ideale Umgebung für den Anbau von Kakao: Der Boden ist fruchtbar und es regnet das ganze Jahr über, auch wenn die Temperaturen hoch bleiben.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Eigenschaften "A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g "

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Nicaragua
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Morin"

A. MORIN ✦ Schokoladen aus Frankreich

Bean to Bar Schokoladen

Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.

Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.

Die besondere Mischung der Kakaobohne, viel Erfahrung und sorgfältige Überwachung in allen Produktionsschritten um die besten Schokoladen herzustellen.

Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

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Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g "

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Nicaragua
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Sesam Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 BRONZE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2434 kJ
Fett	43,2 g
- davon gesättigte Fettsäure	26,6 g
Kohlenhydrate	34,6 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g "

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Nicaragua
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Sesam Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 BRONZE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2434 kJ
Fett	43,2 g
- davon gesättigte Fettsäure	26,6 g
Kohlenhydrate	34,6 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	0,01 g

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