ZOTTER | Kakao & Milch »Quadratur des Kreises« 70% | 30% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403053569

Hersteller: Zotter

MHD: 15.10.2025

Produktinformationen "ZOTTER | Kakao & Milch »Quadratur des Kreises« 70% | 30% | BIO | 70g"

ZOTTER »Quadratur des Kreises « 70% | 30%

Ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Kakaomasse und Milchpulver)

Eine Tafel mit 70% Kakaoanteil und 30% Milch. Intensiv schokoladig, leicht bitter und sanft milchig. Sie zeigt einen intensiven Waffel-Charakter mit Noten von Schokoladenbiskuit, Sahne, Karamell und leichte Käsekuchen-Anklänge.

Eine Tafel, die nicht so süß ist. Mit 70% Kakaoanteil spielt diese Tafel in der hochprozentigen dunklen Schoko-Liga.

Ohne Zuckerzusatz, enthält jedoch Zucker aus der Milch und der Kakaomasse!

Zutaten

Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Vanilleschotenpulver
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | Kakao & Milch »Quadratur des Kreises« 70% | 30% | BIO | 70g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Besonderheit:	BIO, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: Ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao, Milchpulver)
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | Kakao & Milch »Quadratur des Kreises« 70% | 30% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Besonderheit	ohne Emulgatoren ohne Zuckerzusatz Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker (aus der Milch und der Kakaomasse)

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	625 kcal / 2615 kJ
Fett	53 g
- davon gesättigte Fettsäure	33 g
Kohlenhydrate	17 g
- davon Zucker	12 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,48 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | Kakao & Milch »Quadratur des Kreises« 70% | 30% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Besonderheit	ohne Emulgatoren ohne Zuckerzusatz Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker (aus der Milch und der Kakaomasse)

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	625 kcal / 2615 kJ
Fett	53 g
- davon gesättigte Fettsäure	33 g
Kohlenhydrate	17 g
- davon Zucker	12 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,48 g

Nährwerte und Produktdetails

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Bonnat Milchschokolade »Java« Bean to Bar Milchschokolade mit rauchigem Aromen Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die Vulkaninsel Java schickt uns einen der besten Schätze, kraftvoll und aromatisch im Geschmack. Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen

Hersteller:

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

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