ZOTTER Schokoladen | »Labooko« Madagaskar Kakaomasse 100% | BIO | 70g
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Produktinformationen "ZOTTER Schokoladen | »Labooko« Madagaskar Kakaomasse 100% | BIO | 70g"
Conchierzeit: 36 Std.
Eine reine 100%ige Single Origin Tafel, ohne zusätzlichen Zucker. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich. Erleben Sie die natürlichen Aromen des fruchtig-zitronigen Kakaos aus Madagaskar, das vom Terroir einer der wildesten Inseln der Welt geprägt ist.
Duftaromen: intensive Beeren-Noten, Nuss- und Salzgebäck-Akzente, leichte erdige und Anklängen von Kaffee.
Geschmacksaromen: röstbetonte Nuss- und Holz-Noten, rahmiger Charakter mit kaffeeigen Anklängen, intensive Beeren-Aromen (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Preiselbeeren), zitronige Anklänge, Salz-Note
Handgeschöpft
2 Tafeln à 32,5 g = 65 g
Zutaten
Kakaomasse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.
Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,
und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.
Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich
| Kakaogehalt mindestens | 100 % |
| Zutaten | 100 % Kakaomasse |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | 36 Stunden |
| Nettoinhalt | 65 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. |
| Brennwert | 617 kcal / 2562 kJ |
| Fett | 54 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 33 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,4 g |
| Kakaogehalt mindestens | 100 % |
| Zutaten | 100 % Kakaomasse |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | 36 Stunden |
| Nettoinhalt | 65 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. |
| Brennwert | 617 kcal / 2562 kJ |
| Fett | 54 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 33 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,4 g |
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