Produkte von Kaitxo

Kaitxo ♦ Spanische Schokolade aus Balmaseda / Bizkaia

Handgemachte Bean to Bar Schokoladen

Jon Mikel begann sich im Familiencafé für Kaffee zu interessieren. Raquel genoss es von klein auf, die besten "Gourmet"-Schokoladen der Welt zu entdecken, sie zu probieren und ihre Verpackungen zu sammeln und dabei von den Kakaoplantagen zu träumen. Die Aromen, die Gerüche, der Geschmack.

Im Jahr 2017 beschlossen die beiden dann die Marke Kaitxo zu gründen.

Hergestellt werden die Kaitxo-Schokolade mit größter Sorgfalt, dafür wird die Arbeit der Kakaobauern und aller Menschen, die in den Kakaoplantagen arbeiten, sehr geschätzt. Kaitxo fördert die soziale Verantwortung, damit die Bauern einen fairen Preis für ihre Arbeit erhalten. Hinter jeder Schokolade von Kaitxo steht eine Geschichte, die Geschichte von Menschen, die das Saatgut auswählen, ihre Pflanzen pflegen und mit umweltfreundlichen Techniken ernten. Wenn die Kakaobohnen bei Kaitxo ankommt, erfolgt die Herstellung der Schokolade Bean to Bar mit Leidenschaft und Hingabe.

Beim International Chocolate Award wurden die Kaitxo Schokoladen mehrfach prämiert. Unter anderem mit GOLD für die Weiße Schokolade mit Pistazien.

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Ecuador dunkle Schokolade 85% von Kaitxo

KAITXO | Dunkle Schokolade »Ecuador Manabi« 85% | 70g

KAITXO Schokolade »Ecuador«Kaitxo Special Collection Feine Schokolade mit 85% Kakaogehalt, der Kakao kommt aus Ecuador. trotz des hohen Kakaogehalt ist diese Schokolade nicht bitter!Mit unendlich vielen Nuancen, Aromen von Orangenblüten und Veilchen.Region: ManabiPlantage: Pequeños productoresKakaosorte: ARRIBA NACIONALZutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (113,57 €* / 1 kg)

7,95 €*

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Prämierte Tanzania Schokolade beste von Kaitxo

KAITXO | Dunkle Schokolade »Kokoa Kamili Tanzania« 75% | 70g

KAITXO Schokolade »Tanzania« Feine Schokolade mit 75% Kakaogehalt, der Kakao kommt von der Plantage Kokoa Kamili aus Tanzania. Bean to Bar Schokolade mit fruchtigen Noten, Haselnüssen und Melasse.Region: Morogoro - valle KilomberoPlantage: Kokoa KamiliKakaosorte: Amelonado, CriolloPrämiert: Bronze beim International Chocolate Awards Europe 2020 Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 75% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (106,43 €* / 1 kg)

7,45 €*

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Spanische prämierte Schokolade Peru von Kaitxo

KAITXO | Dunkle Schokolade »Peru Palo Blanco« 75% | 70g

KAITXO Schokolade »Peru Palo Blanco« Feine Schokolade mit 75% Kakaogehalt, der Kakao kommt aus der Region Piura. Komplex und intensiv, mit der Säure, die für dieses Gebiet charakteristisch ist. Aromen von Tee, Rosinen und süßen Pfirsichen.Region: Chulucanas Piura - Palo BlancoPlantage: Cesar VallejoPrämiert: Bronze beim International Chocolate Awards Europe 2018 und 2020 Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 75% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (106,43 €* / 1 kg)

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85 plus 2% Schokolade mit Nibs von Kaitxo

KAITXO | Dunkle Schokolade »Peru Piura« 85% + 2% | 70g

KAITXO Schokolade »Peru Piura« Für Liebhaber von Schokoladen mit hohem Kakaogehalt produziert Kaitxo diese 85 + 2% Schokolade. 85% peruanische Kakaobohnen aus der Region Piura mit ihrer charakteristischen Säure, dazu kommen 2% gefriergetrocknetes Kakaomark mit intensiv fruchtige Noten. Ein intensives Erlebnis. Aromen von tropischen Früchte, Quitten und Rosinen.Region: PiuraPlantage: César VallejoKakao: Nativo Blanco Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, gefriergetrocknetes Kakaomark (2%) Kakaogehalt: 87% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (106,43 €* / 1 kg)

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Tipp

Schokolade mit Lakritz und Veilchen von Kaitxo

KAITXO | Milchschokolade mit Lakritz & Veilchen »Regaliz y Violetas« 40% | 70g

KAITXO Weiße Schokolade mit Lakritz & VeilchenPistachos caramelizados Eine cremige Milchschokolade mit der knusprigen und besonderen Note kristallisierter Veilchen und dem Glanz des exklusiv für Kaitxo importierten Lakritzes. Eine knusprige Milchschokolade mit der originellen Note von Veilchen und Lakritze.Prämiert: GOLD beim International Chocolate Awards World Italy 2023 GOLD beim International Chocolate Awards 2020 Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt, Süßholz (2 %), Veilchen (1 %). Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (99,29 €* / 1 kg)

6,95 €*

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Tipp

Weisse Schokolade Pistatxos Caramelizados Gold Prämiert von Kaitxo

KAITXO | Weiße Schokolade & Pistazien »Pistachos caramelizados« 40% | 70g

KAITXO Weiße Schokolade & Karamelisierte PistazienPistachos caramelizados Pur und intensiv, eine der besten Bean-to-Bar-Schokoladen von Kaitxo.Prämiert: GOLD beim International Chocolate Awards World 2018 Zutaten Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker, Pistazien (14%), Salz Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (99,29 €* / 1 kg)

6,95 €*

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100% Schokolade Ecuador von Kaitxo aus Spanien

KAITXO Schokolade | Kakaomasse »Ecuador Manabi« 100% | 70g

KAITXO Schokolade »Ecuador«Kaitxo Special Collection Feine Tafel mit 100% Kakaogehalt, der Kakao kommt aus Ecuador. Trotz des hohen Kakaogehalt von 100% ist diese Schokolade nicht bitter!Mit unendlich vielen Nuancen, Aromen von Orangenblüten und Veilchen.Region: ManabiPlantage: Pequeños productoresKakaosorte: ARRIBA NACIONALZutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 100% HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Hersteller: Kaitxo

Inhalt: 0.07 kg (113,57 €* / 1 kg)

7,95 €*

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