Produkte von Mike & Becky

MIKE & BECKY Schokoladen ♦ Brüssel / Belgien

real • honest • chocolate

MIKE & BECKY , das sind Julia „Mike“ Mikerova & Björn „Becky“ Becker. Sie stellen feinste Bean to Bar Schokolade her, aus Bio-Kakaobohnen, Bio-Rübenzucker und ein bisschen Bio-Kakaobutter.

Die Partnerplantagen von denen der Kakao stammt sind kinderarbeitsfrei, umweltbewusst, biologisch und entlohnen ihre Arbeiter angemessen für ihre hervorragende Arbeit und ihren Kakao.

Bei Mike & Becky wird alles mit 100% grünen Energie in der transparenten Werkstatt hergestellt. Vom Reinigen und Rösten bis zum Mahlen, Conchieren, Temperieren und Verpacken.

Mike & Becky MO Chocolate Factory | Rue Paepsem 125.1 | 1070 Brussels | Belgien

Schokolade mit braunem Reis Japanese Genmaicha la Gina von Mike & Becky Brüssel

MIKE & BECKY Chocolate | Dunkle Schokoladen »Japanese Genmaicha La Gina« 67% | BIO | 60g

MIKE & BECKY Schokolade »Japanese Genmaicha La Gina« real. honest.chocolateFür die dunkle Schokolade mit 67% Kakaogehalt kommt der fruchtige Kakao aus dem La Gina-Teroir in der Domonikanischen Republik. Veredelt wurde diese Schokolade mit braunem Reistee .Genmaicha heißt auf Japanisch wörtlich übersetzt brauner Reistee und gilt als Tee für jedermann. Er wird hergestellt, indem der braune Reis zunächst gedämpft und dann geröstet wird. Die Grundlage für diesen Genmaicha ist Sencha-Tee, der jung aus der traditionellen Yabukita-Sorte gepflückt wird. Der nussige und buttrige Geschmack des gerösteten Reises wird durch die milden pflanzlichen Noten des grünen Tees ausgeglichen. KakaoherkunftLa Gina-Teroir in der Domonikanischen RepublikZutatenKakaobohnen, Rübenzucker, Kakaobutter, Gamaicha Tee (5%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-01 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 67% mindestensHerstellerMike & Becky MO Chocolate Factory | Rue Paepsem 125.1 | 1070 Brüssel | Belgien

Hersteller: Mike & Becky

Inhalt: 0.06 kg (108,33 €* / 1 kg)

6,50 €*

Schokolade mit Lavendel La Gina von Mike & becky Belgien

MIKE & BECKY Chocolate | Dunkle Schokoladen »Lavender Magic La Gina« 62% | BIO | 60g

MIKE & BECKY Schokolade »Lavender Magic La Gina« real. honest.chocolateFür die dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt kommt der fruchtige Kakao aus dem La Gina-Teroir in der Domonikanischen Republik. Veredelt wurde diese Schokolade mit Lavendel und Ashwagandha. KakaoherkunftLa Gina-Teroir in der Domonikanischen RepublikZutatenKakaobohnen, Rübenzucker, Kakaobutter, Lavendel (1%), AshwagandhaAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-01 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 62% mindestensHerstellerMike & Becky MO Chocolate Factory | Rue Paepsem 125.1 | 1070 Brüssel | Belgien

Hersteller: Mike & Becky

Inhalt: 0.06 kg (108,33 €* / 1 kg)

6,50 €*

Mike & Becky feine Brüsseler Schokolade aus Belgien

MIKE & BECKY Chocolate | Dunkle Schokoladen »Light Roast Idukki Hills« 70% | 60g

MIKE & BECKY Schokolade »Light Roast Idukki Hills« 70% KakaogehaltBean to Bar Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Aus einer Forastero/Trinitario-Mischung aus den Idukki-Hügeln im atemberaubenden Kerala, Südwestindien. Sie können die Fülle an Aromen aus diesem Garten Eden schmecken. Wie beim Kaffee können Sie auch beim Kakao variieren. Diese besondere helle Röstung bringt die tiefen, dunklen, roten Fruchtnoten zum Ausdruck. ZutatenKakaobohnen, Rübenzucker, KakaobutterKakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller: Mike & Becky

Inhalt: 0.06 kg (113,33 €* / 1 kg)

6,80 €*

Brüsseler Schokolade mit 80% Kakao von mike & Becky

MIKE & BECKY Chocolate | Dunkle Schokoladen »Mana Philippines« 80% | 60g

MIKE & BECKY Schokolade | Chocolat »Mana Philippines« 80% KakaogehaltDunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt. Hergestellt aus Premium-Einzelplantagen-Kakao aus Davao, Philippinen. Die Manabohnen sind überwiegend vom Typ Trinitario und werden 5-6 Tage lang in horizontalen, mit Bananenblättern bedeckten Holzkisten fermentiert. Dieser Kakao wächst neben Avocados, Bananen und Kokosnüssen und verleiht der Schokolade ihre fruchtigen Aromen mit Noten von karamellisiertem Apfel, süßer Banane und Rum. ZutatenKakaobohnen, Rübenzucker, KakaobutterKakaogehalt: 80% mindestens

Hersteller: Mike & Becky