ORIGINES ✦ Schokoladen aus Frankreich
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Bordeaux
Origines – Chocolate Makers ist eine Bio-Bean-to-Bar-Manufaktur in Bordeaux, gegründet von Manu & Olivier. Ihre Schokoladen entstehen im Darwin-Ökosystem – der Herstellungsprozess läuft komplett in der Manufaktur in Bordeaux ab.
Die Kakaobohnen stammen von Bio-Kooperativen aus Ländern wie São Tomé & Príncipe, Liberia, Peru u.a. Origines legt großen Wert auf fairen Handel und Herkunft. Ihre Produktpalette reicht von intensiver dunkler Schokolade (70 %, 85 %, 92 %) über Milchschokolade mit 38 % Kakao bis hin zu weißer Schokolade mit Vanille aus Madagaskar.
Alle Zutaten sind biologisch zertifiziert (z. B. FR-BIO-OJ). Jede Tafel wird so hergestellt, dass der Charakter der Bohne und das Terroir spürbar bleiben – ohne unnötige Zusätze.
Besonderheiten:
• Bio-Bean-to-Bar-Produktion direkt in Bordeaux
• Ursprungskakao aus São Tomé & Príncipe, Liberia, Peru & weiteren Ländern
• Teil des Darwin Ökosystems – Werkstatt & Shop am Quai des Queyries
• Große Vielfalt an Kakaoanteilen: Milch-, Dunkel-, Weiße sowie reine Bohnen (100 %)
• Naturbelassene Zutaten, fairer Handel & transparente Herkunft
Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich
ORIGINES Chocolate Makers | Schokolade »Monrovia« Bean to Bar Schokoladen aus Bordeaux Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 70% Kakaogehalt, der Kakao stammt aus Liberia. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 70% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-OJ | EU-/ Nicht-EU-LandwirtschaftHersteller Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (101,33 € / 1 kg)
ORIGINES Chocolate Makers | Schokolade »Monrovia« Bean to Bar Schokoladen aus Bordeaux Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 85% Kakaogehalt, der Kakao stammt aus Liberia. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 85% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-OJ | EU-/ Nicht-EU-LandwirtschaftHersteller Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (101,33 € / 1 kg)
ORIGINES Chocolate Makers | Schokolade »Monrovia« Bean to Bar Schokoladen aus Bordeaux Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 92% Kakaogehalt, der Kakao stammt aus Liberia. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 92% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-OJ | EU-/ Nicht-EU-LandwirtschaftHersteller Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (101,33 € / 1 kg)
ORIGINES Chocolate Makers | Kakaomasse »Monrovia« Bean to Bar aus Bordeaux Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakaogehalt, der Kakao stammt aus Liberia. Zutaten Kakaobohnen, KakaobutterKakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-OJ | EU-/ Nicht-EU-LandwirtschaftHersteller Origines Chocolate Makers | 87 Quai des Queyries | 33100 Bordeaux | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (105,33 € / 1 kg)