TRULY | Dunkle Schokolade »Zorzal - Domincan Republic« 70% | 60g

Zorzal Schokolade von Truly Dominicain Republic Kakao

Zorzal Dunkle Schokolade Dominikanische Republik von Truly München

6,95 €*

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 8 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 4013183919188

Hersteller: Truly

MHD: 15.05.2026

Produktinformationen "TRULY | Dunkle Schokolade »Zorzal - Domincan Republic« 70% | 60g"

TRULY Schokolade »Zorzal - Domincan Republic«

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Prämierte dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit intensiven Schokoladenprofil und subtilen Noten von getrockneten Feigen und Pflaumen, die sich mit blumigen Akzenten, nussigen Aromen und angenehmen Holznoten abwechseln.

Die Dominikanische Republik ist einer der führenden Produzenten von feinen Kakaobohnen. Der Kakao stammt aus dem Zorzal-Reservat, einer Kakao-Farm in der Dominikanischen Republik

Die Bicknelldrossel (Zorzal auf Spanisch) ist ein kleiner Singvogel, der jedes Jahr über 4.000 km von Vermont in die Dominikanische Republik zieht. Sein Lebensraum in den Bergen ist durch den Klimawandel gefährdet, was ihn zu einer besonders gefährdeten Art macht.

Durch regenerative Landwirtschaftstechniken und das Engagement des Reservats für die biologische Vielfalt hat sich die Vogelpopulation in diesem Gebiet inzwischen verdreifacht. Das Reservat produziert heute einige der besten Kakaosorten durch nachhaltige Praktiken, die den Kakaobauern ein stabiles Einkommen und eine zu 100 % rückverfolgbare Lieferkette bieten. Truly teilen das Engagement von Zorzal für die Wiederherstellung der Landschaften und der Artenvielfalt.

Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Eigenschaften "TRULY | Dunkle Schokolade »Zorzal - Domincan Republic« 70% | 60g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Dom. Republik
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Truly"

TRULY Schokoladen ♦ München

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Probieren Sie diese handgeschöpften Schokoladen aus nur zwei Zutaten. Single Origin Kakaobohnen und Rohrzucker.

Die Kakaobohnen bezieht Truly hauptsächlich aus Lateinamerika. Single Origin bezieht sich auf die Herkunft – alle Kakaobohnen kommen aus demselben Anbaugebiet.

Truly verwendet keine zusätzliche Kakaobutter, Sojalecitin, Palmfett und Vanille. Das braucht es auch nicht. Die Bohnen haben genug Geschmack.

TRULY ist ein Bean-to-Bar-Projekt. Angefangen von der Beschaffung der Kakaofrüchte aus den unterschiedlichsten Ländern (ohne Kinderarbeit und wirklich Fairtrade) über das Rösten, Brechen und Schälen, das Aussortieren, Conchieren, Reifen und Temperieren in der kleinen Manufaktur vor den Toren Münchens.

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Weiterführende Links des Herstellers

Weitere Produkte von Truly

Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Zorzal - Domincan Republic« 70% | 60g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Laktose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	567 kcal \| 2355 kJ
Fett	39,6 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,5 g
Kohlenhydrate	38,3 g
- davon Zucker	31,2 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	<0,025 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Zorzal - Domincan Republic« 70% | 60g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Laktose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	567 kcal \| 2355 kJ
Fett	39,6 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,5 g
Kohlenhydrate	38,3 g
- davon Zucker	31,2 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	<0,025 g

Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen. | Bewertungen ausschließlich aufgrund von verifizierten Käufen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden kauften auch

Tumaco SchokoladeColombia von Truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Tumaco- Columbia 74% | 60g

TRULY | Dunkle Schokolade »Tumaco- Columbia 74%Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 74%. Aromen von Pflaume und Whiskey zu feinem Wildblumenhonig und buttrigem Toffee. Die Region Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiesn wurde in der Vergangenheit sehr von Drogenhandel und politischen Konflikten geschwächt, sodass die hauptsächlich afro-kolumbianische Bevölkerung in sehr instabilen Verhältnissen leben musste. Die Schulung im Kakaoanbau führte zu einer starken Bauerngemeinschaft, die sich der Kultur von qualitativhochwertigem Geschmack anstelle von Massenware verschrieben hat. Gut organisierte zentralisierte Verarbeitungs- und Trocknungsmethoden tragen nicht nur zur Qualitätsverbesserung bei, sondern bedeuten auch stabiles Wirtschaftswachstum und Sicherheit für die ganze Region. Indem die Bauernihre Bohnen nicht als Massenware auf dem üblichen Rohstoffmarkt verkaufen sondern sich auf ihren besonderen Kakao konzentrieren erhalten sie ein circa 70% höheres Einkommen. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 74% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*

PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g

PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« Jahrgang 2021 Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen. Direct Trade Schokolade.Prämiert: International Chocolate Award 2020-21 SILBER Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Hersteller:

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

8,95 €*

Ausverkauft

Sambirano Valley Madagascar Schokolade von Truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% | 60g

TRULY Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Harmonische, fruchtige Schokolade mit intensiven Aromen von Beeren und Kirschen mischen sich mit feinen Jasmin- und Vanille-Tönen und einem Hauch von Zitrusblüte. Sambirano Valley liegt an der Küste Madagaskars, im Westen das Meer, die vulkanischen Hügel im Osten. Ein feuchtwarmes Mikroklima und die nährstoffreiche vulkanische Erde machen diesen Ort zu einem idealen Kakaoanbaugebiet und geben den Kakaobohnen einen außergewöhnlichen fruchtigen Geschmack. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker. Auszeichnungen2021 Academie of Chocolate BRONZEZutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*

Details

Ausverkauft

Prämierte Maya Mountain Belize Schokolade von truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Maya Mountain - Belize« 70% | 60g

TRULY Schokolade »Maya Mountain - Belize« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Prämierte dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Überraschend Vielschichtig, mit starken Fruchtnoten von grüner Traube, Ananas und Aprikose spielen mit leicht herben Kaffeearomen und der zarten Süße von Rosinen und Honig. Die Kakaobohnen stammen von „Maya Mountain Cacao“ aus Belize. Diese Kooperative arbeitet mit über 350 kleinen Familienbetrieben im Bezirk Toledo zusammen, die meisten von ihnen Angehörige der indigenen Völler Q’eqchi und Mopan Maya. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker.Auszeichungen2021 International Academy of Chocolate Awards SILBER2020 International Chocolate Award BRONZEZutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*

Details

Ausverkauft

Tipp

Cahabon Guatemala Schokolade von truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Cahabón - Guatemala« 70% | 60g

TRULY Schokolade »Cahabón - Guatemala« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Die Kakaobohnen werden von ADIOESMAC (Association of Integrated Development Santa Maria Cahabón) angebaut, fermentiert und getrocknet. Ihre Mitglieder gehören zu den indigenen Q'eqchi' Maya und legen besonderen Wert auf die Einbeziehung von Frauen und Männern sowie aller Generationen. Die Genossenschaft bietet den Familien Sicherheit und damit eine stabile Zukunft. Auf einem Berggipfel inmitten des hügeligen Dschungels der Region Cahabón werden die Bohnen in hölzernen Kaskaden-Fermentationskisten verarbeitet und in verschiedenen Verfahren in Glashäusern und auf Terrassen getrocknet. Jedes Jahr werden die Kakaoanbauflächen vergrößert und die durch Brandrodung zerstörten Flächen neu bepflanzt, damit wird einen wichtigen Beitrag zur Artenvielfalt geleistet. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Details

Beste Schokolade der WeltSelva Maya Mexico von Bonnat

BONNAT | Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% | 100g

Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Hersteller:

Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

11,95 €*

Schokolade Maranon Valley Peru von Truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Marañón Valley - Peru« 74% | 60g

TRULY Schokolade »Marañón Valley - Peru« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Prämierte dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 74%, delikat mit einem unglaublich zarten Schmelz. Blumige Aromen, mit leichten Nussnoten und dezente Aromen von Steinobst und Whiskey.. Diese Schokolade wird aus den seltenen Pure Nacional Kakao aus dem Marañón Canyon am Fuße der Anden in Peru hergestellt. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker.Auszeichnungen2021 Academie of Chocolate BRONZE Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 74% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*

Tumaco Colombia Schokolade von Truly München

TRULY | Dunkle Schokolade »Tumaco - Colombia« 90% | 60g

TRULY | Dunkle Schokolade »Tumaco - Colombia« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Pflaume und Whiskey zu feinem Wildblumenhonig und buttrigem Toffee. Die Region Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiens wurde in der Vergangenheit sehr von Drogenhandel und politischen Konflikten geschwächt, so dass die hauptsächlich afro-kolumbianische Bevölkerung in sehr instabilen Verhältnissen leben musste. Die Schulung im Kakaoanbau führte zu einer starken Bauerngemeinschaft, die sich der Kultur von qualitativhochwertigem Geschmack anstelle von Massenware verschrieben hat. Gut organisierte zentralisierte Verarbeitungs- und Trocknungsmethoden tragen nicht nur zur Qualitätsverbesserung bei, sondern bedeuten auch stabiles Wirtschaftswachstum und Sicherheit für die ganze Region. Indem die Bauernihre Bohnen nicht als Massenware auf dem üblichen Rohstoffmarkt verkaufen sondern sich auf ihren besonderen Kakao konzentrieren erhalten sie ein ca. 70% höheres Einkommen.Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 90% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Hersteller:

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €*