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Kilian & Close ✦ Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen
Vegan. Edel. Genuss pur.
Ursprung & Philosophie
Kilian & Close steht für handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen von höchster Qualität. In ihrer Manufaktur entstehen feinste Edelschokoladen – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel – mit Leidenschaft, Präzision und Sinn für das Besondere.
Handwerk & Qualität
Die Schokoladen werden aus feinsten Kakaobohnen hergestellt und nur mit erlesenen Zutaten verfeinert. Jede Sorte besticht durch ihre zart schmelzende Textur und den unverfälschten, intensiven Geschmack.
Bereits mehrfach international prämiert, gehören die Schokoladen von Kilian & Close zu den besten veganen Edelschokoladen der Welt.
Zutaten & Herkunft
Verfeinert werden die Schokoladen ausschließlich mit exklusiven Rohstoffen geschützter Herkunft – zum Beispiel:
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Bronte-Pistazien aus Sizilien
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Perigord-Walnüsse aus Frankreich
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Piemonter Haselnüsse aus Italien
Jede Komponente wird sorgfältig ausgewählt und trägt zur charakteristischen Aromatik der Schokolade bei.
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Das gesamte Sortiment ist vegan-zertifiziert – eine Besonderheit unter hochwertigen Edelschokoladen.
Kilian & Close beweist, dass kompromissloser Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
Kilian & Close steht für:
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Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Deutschland
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100 % vegan & zertifiziert
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Verwendung edelster Zutaten mit Herkunftsschutz
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Feinster Schmelz & unverfälschter Geschmack
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Nachhaltige Herstellung mit Bewusstsein
Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Schokolade & Warener Salinensalz – handgeschöpft Vegane, zart schmelzende, cremige Schokolade. Der kakao für diese Schokolade stammt aus Guatemala, das feine Salinensalz aus Waren.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Salz *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 55% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Karamell- und Kokosnote verfeinert mit Bronte-Pistazien Feine, zart schmelzende, cremige, karamellfarben. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten. Die seltenen Bronte-Pistazien erhält das wunderbare Aroma durch die mineralischen Böden am Fuße des Ätna. Unvergleichlich im Geschmack! In diesem karamelligen Kakaoprodukt kommt sie besonders gut zur Geltung.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Pistazien (20%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Handgeschöpfte Schokolade - vegan In der Los Rios Region, am Fuße der Anden, findet man noch den echten Arriba Nacional Kakao. Die Schokolade ist kaum bitter mit feinen Aromen nach Jasmin. Kakaobohne: Arriba Nacional Untersorte: Sinkle Estate Montalvino hergestellt mit echter Arriba Nacional Kakaobutter.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 76% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Feinbitterschokolade - handgeschöpft Dunkle Schokolade mit 90% Kakaogehalt. Ab 80% Kakaogehalt verzichtet Kilian & Close auf Kakaobutter als "Flüssigmacher" .Dadurch steigt die Intensität und man kann ide feinen Nuancen des Kakaos besser herausschmecken. Die deutliche Erdbeernote mit seiner fruchtigen Säure dominiert im ersten Eindruck, danach schmeckt man Spuren von Espresso und schließlich im Finale eine cremige Sahnenote.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt 90% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Bean to Bar & Single Origin Dies dunkle 80% Schokolade mit Kakao aus Kolumbien ist sehr aromatisch mit Aromen von Karamell, Fudge, Brownie & Whisky. Die Schokolade hat einen langen und intensiv schokoladigen Abgang. Die Region Tumaco, direkt am Pazifik gelegen, ist eine der kulturell und biologisch reichsten regionen Kolumbiens. Die bedingungen sind perfekt für den Kakaoanbau. In dem Projekt zur Kultivierung hochwertiger und aromatischer Kakaobohnen bieten den Bauern gutes Einkommen und eine Verbesserung ihrer Lebensbedingungen. Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker* * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 80% mindestensKilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Feinbitterschokolade 85% Kakaogehalt - handgeschöpft Kakaosorte »Bocatorena« Kräftige Zartbitterschokolade mit feinem Kakao aus Panama. Dezent bitter, mittlere Säure, kräftiges Aroma. Feinste ZutatenInhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 85% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Feinherbe Schokolade 66% - handgeschöpft - vegan Zartbitterschokolade mit nur 20% Zucker. Fruchtig mit feinem Kakao aus der Dominikanischen Republik. Feinste ZutatenInhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kokosmilchpulver, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Handgeschöpft Vegane, zart schmelzende, cremige Schokolade mit knackigen gerösteten Kakaonibs. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste ZutatenInhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bean to Bar Vegane, zart schmelzende, cremige Schokolade mit knackigen, perfekt gerösteten Piemont-Haselnüssen von den Hügeln um Cueno. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste ZutatenInhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Schokolade mit Walnuss 52% Kakaogehalt - handgeschöpft Schokolade mit 52% Kakaogehalt mit karamelisierten Perigord Walnüssen. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobohnen, karamelisierte Walnüsse (20%), Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Kilian & Close | Kilian Close Schokolade»Panama« feinmild mit 45% Kakaogehalt - handgeschöpft Feinmilde Schokolade mit 45% Kakaogehalt. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 45% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (86,25 € / 1 kg)
vorher 7,90 €

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Feine, zart schmelzend, cremig & karamellfarben mit feinstem Kokosblütenzucker. Ohne Aromen oder Zusätze. Unvergleichlich im Geschmack! Kräftig und besonders lecker!Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Kaffee (2%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (86,25 € / 1 kg)
vorher 7,90 €

Kilian & Close | Karamelisierte Weiße - handgeschöpft Feine, zart schmelzend, cremig & karamellfarben mit feinstem Kokosblütenzucker. Ohne Aromen oder Zusätze. Unvergleichlich im Geschmack! Unbehandelt, natürlich, komplex und selten. Feinste rohe Kakaobutter aus der Region Los Rios Ecuador.Dominierende Karamellnoten mit einer Prise Himalaya-Salz. Nicht so süß und fettig wie viele andere weiße Schokoladen.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Himalaya-SalzKakaogehalt: 33% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Zartbitterschokolade mit Mandeln & Rosinen Schokolade mit 72% Kakaogehalt mit sonnenverwöhnten Mandeln aus Sizilien und schwarzen Rosinen. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobutter, Mandeln (10%), Rosninen (10%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 72% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (98,75 € / 1 kg)