Produkte von Manoa

MANOA Chocolate ♦ Hawaii

Bean-to-Bar-Schokoladen

Manoa Chocolate Hawaii ist eine Bean-to-Bar-Schokoladenfabrik. Dylan Butterbaugh verwendet hauptsächlich Single Orgin Kakao aus Hawaii, verarbeitet auch Kakao aus Ecuador und anderen Herkunftsländern. Die Schokoladenfabrik ist in Kailua, auf der Windseite von Oahu.

Manoa produziert feinste Schokoladen mit dem Ziel das Beste aus jeder Bohne herauszuholen und die einzigartige Qualtität der einzelnen Kakaobohnen aus unterschieldicher Herkunft zu präsentieren.

Im Jahr 2010 entwickelte Dylan Butterbaugh das Konzept für seine Firma. Zum ersten Hawaii Chocolate Festivals im Jahr 2011 stellte er der Öffentlichkeit seine ersten Schokoladen vor.

Die Produktionsräume in Kailua mit einem Geschäft wurden 2012 bezogen und im Jahr 2013 um einen Tasting Room erweitert. Heute beschäftigt die Firma zehn Mitarbeiter.

Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua | Hawaii 96734 / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01

Ausverkauft

MANOA | Dunkle Schokolade »Hawaii« Island 70% | 50g

Manoa Hawaii Island Schokolade »Kealakekua« Hawaii 70% Kakaogehalt | Limitierte Menge Die Manoa Chocolate Hilo Hawaii Island ist eine dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Eine kräftige Schokolade mit leichter Säure und einer sehr dezenten Adstringenz. Schöner Schmelz mit feinen Aromen von tropischen Früchten & Lakritz. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Hersteller: Manoa

Inhalt: 0.05 kg (272,00 €* / 1 kg)

13,60 €*

Details

Schokolade mit Salz Paakai Sea salt von Manoa Hawaii

MANOA | Dunkle Schokolade Hawaiian »Sea Salt« 72% | 60g MHD 07.02.2025

Manoa Hawaii Schokolade & Salz Hawaii 72% Kakaogehalt | Limitierte Menge Die Manoa Hawaiian Sea Salt Schokolade mit 72% Kakaogehalt wurde mit aufgestreuten Salz veredelt. Diese Schokolade ist mild-herb, sehr aromatisch mit einem angenehmen Schmelz. Das Salz ist gut dosiert und harmonisch. Zutaten Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Meersalz aus Hawaii Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Hersteller: Manoa

Inhalt: 0.06 kg (82,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,90 €* (28.26% gespart)
vorher 6,90 €*

MANOA Chocolate - Flavors of Hawaii »Coconut« Schokolade 65% | 60g

MANOA Chocolate - Flavors of Hawaii »Haupia & Coconut« Schokolade Dunkle Kokosmilchschokolade mit Haupia & Kokosnuss - Vegane Milchschokolade Haupia ist ein traditionelles hawaiianisches Dessert auf Kokosmilchbasis. Diese 60%ige vegane dunkle Milchschokoladentafel wird direkt auf Hawaii von Manoa produziert von den Aromen Hawaiis inspiriert: Kokosnuss (Haupia). Die Tafel zeigt Kunstwerke der lokalen Künstlerin Shar Tuiasoa von Punky Aloha und zarte, von polynesischen Tätowierungsmustern inspirierte Formen. Zusammen mit historischen Leckerbissen über jede einzelne Zutat, die sie enthält, bildet das Gesamtpaket aus Geschmack, Kunst und Kultur eine Tafel, die mehr als nur gut schmeckt: Das ist Schokolade mit einem Gefühl für den Ort. Polynesische Siedler brachten die Kokosnuss auf ihrer langen Reise nach Hawaii mit. Diese Frucht ist als Kanupflanze bekannt - eine Kulturpflanze, die für das Leben auf der Insel unerlässlich ist. Das hawaiianische Wort für Kokosnuss ist niu, aber der Titel dieser Schokolade "Haupia" bezieht sich auf das beliebte hawaiianische Dessert, das aus dem weißen Fleisch der Kokosnuss. Wein & Schokolade: Diese Schokolade passt sehr gut zu Chenin Blanc, aber auch weißen karibischen Rum. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, dehydrierte Kokosmilch. Hergestellt in einer Anlage, die auch Milchpulver und Nüsse verarbeitet. Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Hersteller: Manoa

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Schokolade Manako Mango von Manoa Hawaii

MANOA Chocolate | Dunkle Schokolade Flavors of Hawaii »Manako Mango« 44% | 60g MHD 29.01.2025

MANOA Chocolate - Flavors of Hawaii »Mango« Schokolade Schokolade mit Mango Diese 44%ige Schokoladentafel wird direkt auf Hawaii von Manoa produziert von den Aromen Hawaiis inspiriert. Mango: Historische Berichte deuten darauf hin, dass Mangos erstmals vor 1825 auf den Hawaii-Inseln ankamen. Auf Hawaii gedeiht die Frucht in über 500 verschiedenen Sorten auf den verschiedenen Inseln! Die Mangosaison ist ein Höhepunkt des Sommers auf Hawaii und bringt eine angenehme Süße in die Hitze. Es wird häufig frisch verzehrt oder durch Einlegen, Chutney und Soßen konserviert. Zutaten Kakao, Mango-Pulver (8%) Rohrzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Hergestellt in einer Anlage, die auch Nüsse verarbeitet. Kakaogehalt: 44% mindestens Hersteller Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Hersteller: Manoa

Inhalt: 0.06 kg (82,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,90 €* (28.26% gespart)
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Lilikoi Passion Frut Schokolade von Manoa Hawaii

MANOA Chocolate | Flavors of Hawaii »Liliko’i & Passion Fruit« Schokolade 50% | 60g

MANOA Chocolate - Flavors of Hawaii »Liliko’i & Passion Fruit« Schokolade 50% Dunkle Milchschokolade mit Passionsfrucht (Liliko'i) - Milchschokolade Diese 60%ige dunkle Milchschokoladentafel wird direkt auf Hawaii von Manoa produziert von den Aromen Hawaiis inspiriert: Passionsfrucht (Liliko'i). Die Tafel zeigt Kunstwerke der lokalen Künstlerin Shar Tuiasoa von Punky Aloha und zarte, von polynesischen Tätowierungsmustern inspirierte Formen. Zusammen mit historischen Leckerbissen über jede einzelne Zutat, die sie enthält, bildet das Gesamtpaket aus Geschmack, Kunst und Kultur eine Tafel, die mehr als nur gut schmeckt: Das ist Schokolade mit einem Gefühl für den Ort. Wein & Schokolade: Diese Schokolade passt sehr gut zu Pinot Noir, aber auch zu Tequila Blanco oder Lager Bier Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Passionsfruchtsaftpulver. Hergestellt in einer Anlage, die auch Nüsse verarbeitet. Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Hersteller: Manoa

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €*