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Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g "
Milchschokolade mit Karamell
Die Schokolade zeigt eine Aromenvielfalt. Die süße Schokolade schmeckt fast so magisch wie ein Regenbogen. Omnom verwendet Fudgy, malzgeschmückte Nicaragua-Milch als Basis. Um die Karamellnoten in der Schokolade aufzuwerten, werden die Oberflächen der Riegel mit Karamellstücken bestreut, die mit noch mehr Milchschokolade überzogen sind.
Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island
Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver) Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermitttel, Glasurmittel
Kakaogehalt: 32% mindestens
Hersteller
OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
---|---|
Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Karamell |
Kakaogehalt: | 26% bis 35% |
OMNOM ✦ Schokoladen aus Island
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík
Ursprung & Philosophie
Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.
Handwerk & Qualität
Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.
Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.
Besonderheiten
-
Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island
-
Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien
-
Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung
-
Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung
-
Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt

Kakaogehalt mindestens | 32 % |
Veredelt | Milchschokolade |
Geschmacksrichtung | Karamell |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2018 BRONZE |
Brennwert | 541 kcal | 2264 kJ |
Fett | 35,0 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 22 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
- davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,58 g |
Kakaogehalt mindestens | 32 % |
Veredelt | Milchschokolade |
Geschmacksrichtung | Karamell |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2018 BRONZE |
Brennwert | 541 kcal | 2264 kJ |
Fett | 35,0 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 22 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
- davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,58 g |
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1 Bewertung
15. Januar 2022 08:29
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Ich habe schon sehr viele Schokoladen mit Karamell probiert. Diese gehört zu den Besten bisher.
Empfehlung

Verführerisch cremig ✦ französische Schokoladenkunst in Vollendung Ein Meisterwerk aus Milchschokolade & ganzen Haselnüssen Die PRALUS Barre Infernale „Lait“ ist eine Hommage an die üppige Seite der Chocolaterie. Unter der zart schmelzenden Hülle feinster Milchschokolade mit 45 % Kakaoanteil verbirgt sich ein cremig-nussiger Kern aus ganzen piemonteser Haselnüssen. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne entsteht daraus ein wahrer Genussbarren – handgegossen, kraftvoll und zugleich elegant. Eine luxuriöse Kombination aus milder Süße, feiner Röstnote und unvergleichlich cremigem Schmelz. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Feine Milchschokolade (45 %) mit ganzen piemonteser Haselnüssen • Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Handgegossen & mit edlem Haselnusspraliné gefüllt • Perfektes Zusammenspiel von Schmelz, Süße & Nussaroma • Teil der ikonischen Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Lait begeistert durch ihre feine Balance: cremige Milchschokolade, geröstete Haselnüsse und eine leichte Karamellnote verschmelzen zu einem intensiven, vollmundigen Erlebnis. Ideal für besondere Genussmomente, als edles Geschenk oder zum stilvollen Teilen – ein Klassiker der französischen Schokoladenkunst. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Beliebtester Pralus-Schokoladenbarren weltweit Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 160 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pralinéfüllung (Haselnüsse und Mandeln gehackt, Zucker, Schokolade 75%), ganze Haselnüsse, Schokolade 45% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakao, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) ganze Haselnüsse Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich
Inhalt: 0.16 kg (111,88 € / 1 kg)

Milchschokolade Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin Kakaogehalt: 33% mindestens
Inhalt: 0.11 kg (126,82 € / 1 kg)

Weltbeste Milchschokolade Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 55% gewann die Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. und wird als Beste Milchschokolade der Welt 19. Oktober 2013 bei den International Chocolate Awards gekürt. Die Schokolade ist aus einer Nicaragua-Kakaobohne und hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)

Milchschokolade mit Haselnüssen Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt und gerösteten Haselnüssen mit Noten von Sahne-Karamell.AuszeichnungInternational Chocolate Award World 2017 BRONZE Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Haselnüsse (6%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)

Schokolade mit Lakritze Milchschokolade mit komplexen Aromen von Kakao, Süße und Salz sowie Noten von Lakritz, Honig und Karamellcreme. Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Nicaragua. Zutaten: Geröstete Kakaobohnen aus Nicaragua, O´Payo, Kakaobutter, Milch, Zucker und Salz-Lakritz. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Lakritze (8%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)

Beste Milchschokolade der Welt 2017 Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 65% wurde am 13. Oktober 2017 zur weltbesten dunklen Milchschokolade 2017 gekürt! Es ist bereits das dritte Jahr in dem Friis-Holm die beste Milchschokolade der Welt hat. Dark Milk 65% gewann Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. Dunkle und fruchtige Milchschokolade, fein cremig mit intensivem Kakaoaroma. Der Kakao für diese dunkle Milchschokolade kommt aus Nicaragua. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm >>ZDF-MittagsmagazinZutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)

FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« Die Friis-Holm Schokolade »O' Payo Milk« 50% hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Sansho Pepper« Prämierte Friis-Holm Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt veredelt mit Sansho-Pfeffer. Der Kakao kommt aus Nicaragua. Eine leichte Schokolade mit komplexen Aromen von Kakao und Süße sowie Noten von grünem Sansho-Pfeffer und Honig. AuszeichnungInternational Chocolate Award World 2020-2021 GOLD Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Milch, Zucker und grüner Sansho-Pfeffer (1%) Kakaogehalt: 50% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 g (139,00 € / 1 g)

Geröstete sizilianische Mandeln in MilchschokoladeFriis-Holms Interpretation eines Premium-Dragees. Eine biologisch angebaute Mandel aus dem Val de Nota in Sizilien, geröstet bis zur Perfektion. Umhüllt von Friis-Holms mehrfach mit Gold ausgezeichneter Bio O'Payo 50% Milchschokolade. Mit gerösteten Koriandersamen und einem Hauch von Meersalz.Zutaten Mandeln, Milchschokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter – Kakaogehalt: 50% mindestens), Koriandersamen, Meersalz Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.07 kg (194,29 € / 1 kg)

Lakritzkonfekt in MilchschokoladeFriis-Holms Interpretation eines Premium-Dragees. Dieses Lakritzkonfekt wird auf der kleinen Insel Ærø hergestellt. Umhüllt von Friis Holms mehrfach mit Gold ausgezeichneten 55% Vollmilchschokolade. Zutaten Lakritzkonfekt (Zucker, Glukose, Invertzuckersirup, Reismehl, Süssholzextrakt 7,3%, Kokosfett, Kakaobutter, Carrageenan, Kartoffelstärke, Salz, Salmiak, Anisöl) Milchschokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver – Kakaogehalt: 55% mindestens) Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.07 kg (194,29 € / 1 kg)

Piura Blanco Kakao aus Piura PeruEine dunkle 60% Milchchokolade. Der Piura Blanco Kakao stammt aus Piura. Feine Aromen von Karamell, Pflaume und Vanille. Die Geschmacksnoten werden nicht hinzugefügt, sondern stammen ganz natürlich aus dem Kakao, der in jeder Produktionsstufe optimal verarbeitet wird.Cacao Farmer: Tito Jeménez RufinoFermentation: 7 TageAuszeichnungAcademie of Chocolate 2023 GOLD Zutaten Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Vanille Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Vigdis Rosenkilde & Theobroma Inversiones S.A.C | Calle LOs Tapiceros 280 | Sótano 2 | Ate | Lima | Peru
Inhalt: 0.06 kg (208,33 € / 1 kg)

Handgemachte Classic-MilchschokoladeEine cremige Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Peru mit 45% Kakaogehalt. Inspiriert von einer klassischen Milchschokolade, aber wie immer bei Qantu mit edlen Zutaten hergestellt. Cremig, köstlich und mit Karamellaromen, subtilen Fruchtnoten und kandierter Orange.Kakaosorte: Criollo Weißer Kakao Herkunft des Kakaos:Morropón Piura, PeruZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 45% mindestensHerstellerQantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada
Inhalt: 0.05 kg (238,00 € / 1 kg)

Vollmilch-Haselnuss-Schokoladenblock Nougatstange – Handgemacht in Neuseeland Diese Nougatschokolade wird aus gemahlenen, im ganzen gerösteten Nusskernen und Kakao hergestellt. Sie schmilzt einfach auf der Zunge und hinterlässt einen süßen, seidigen Haselnussgeschmack. Packen Sie sie aus und schneiden Sie sie in Scheiben oder essen Sie sie direkt aus der Packung. Sehr, sehr schmackhaft!Die Haselnüsse werden in Hogarths Heimatstadt Nelson angebaut. Es werden die schmackhaftesten und süßesten Sorten ausgewählt, um sie für diesen Nougatstange zu verwenden. Haselnussplantagen haben in der Regel verschiedener Sorten im Angebot, da ein Haselnussbaum eine andere Sorte als sich selbst zur Bestäubung benötigt. Die in Neuseeland am häufigsten angebaute Sorte ist Whiteheart (vor allem, weil sie sich gut blanchieren lässt, sich die Schale leicht entfernen lässt und für Kuchen und Kekse geeignet ist), daher gibt es in der Regel mehr Whiteheart als jede andere Sorte. Hogarth bevorzuget jedoch eine der „Bestäuber“-Sorten (wir verraten nicht, welche), die in der Regel kleiner und süßer sind. Es ist schwieriger, die bevorzugte Sorte zu beschaffen, aber es lohnt sich. Auszeichnungen International Chocolate Awards Winner 2017International Chocolate Awards Asia Pacific 2017 GOLD Zutaten Kakaobohnen, geröstete Nelson-Haselnüsse (30%), Zucker, Milchpulver (11%), Kakaobutter, Nicht-GVO-SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 20% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.09 kg (132,22 € / 1 kg)

Steak ChocolateKöstliche dunkle Dry-Aged-Schokolade mit Steak, Milch, Butter und Preiselbeeren. Dunkle Milchschokolade »Dry-Aged Beef« mit Rindfleisch und Preiselbeeren Chocolatier Domantas Uzpalis: „Unserer Testküche werden die Ideen nie ausgehen. Wir haben nicht vor, ein weiterer langweiliger Schokoladenhersteller zu werden. Diese neue Rezeptidee ist zum Beispiel alles andere als langweilig. Zunächst haben wir grasgefüttertes Black-Angus-Rindfleisch im Dry-Aged-Verfahren getrocknet, bevor wir es bei niedriger Temperatur in einem Vakuum schonend getrocknet haben. Anschließend vermischten wir das getrocknete Rindfleisch mit dunkler Milchschokolade. Die Geschmacksdimension wird verstärkt durch eine Wolke von wild gewachsenen litauischen Preiselbeeren, die auf die Schokoladenoberfläche gestreut sind.“ Die von Domantas verwendeten Kakaobohnen sind eine spezielle, hausgemachte Mischung aus Kakaobohnen bester Qualität, die derzeit größtenteils aus Venezuela stammen. Zutaten Kakao*, Rohrzucker*, reine Kakaobutter*, getrocknetes grasgefüttertes Rindersteak*, Butter*, grasgefüttertes Milchpulver*, Preiselbeeren*, Meersalz*, schwarzer Pfeffer*. *aus wild oder naturbelassenem Anbau! Kakaogehalt: mindestens 62 % HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | LitauenInverkehrbringer: VOF Chocoweb h.o.d.n. ClearChox | Boterbloemstraat 17 | 6832 BL Arnhem NL
Inhalt: 0.05 kg (219,00 € / 1 kg)

Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen Dies ist eine hochwertige 150g Schokoladen veredelt mit ganzen Nüssen oder Mandeln. Aufgrund der natürlichen Form und Größe dieser Zutaten kann es vereinzelt zu Bruchstellen innerhalb einer Tafel kommen. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar, sondern ist ein Zeichen der handwerklichen Verarbeitung. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. Mit ganzen Haselnüssen aus spanischem Landbau. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse (24%) Kakaogehalt: 43% mindestens
Inhalt: 0.15 kg (73,00 € / 1 kg)

Milchschokolade mit Haselnuß, Kaffee & Karamel Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Durch die Kombination von neuseeländischen Haselnüssen mit Kakaomasse kreiert Hogarth eine weiche und cremige Haselnuss-Kaffee-Karamell-Milchschokolade. Hergestellt mit Haselnüssen aus Nelson, die vom ersten Biss an unwiderstehlich sind! Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Ecuador. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Haselnuss, Milchpulver, Kaffee, Vanille, SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 33% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)

Nougatschokolade mit Haselnüssen Ein schmackhafter und aromatischer Nougat mit ganzen Haselnüssen. Aromatischer, weich-cremiger und feinschmelzender Nougat und knusprig aromatischen Haselnüssen. Sehr guter Geschmack und sehr harmonisch. Enthält 55% Piemonteser Haselnüsse. Zutaten Piemonteser Haselnuss 55%, Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Barbero Davide S.r.l.| Via Brofferio 84 | Asti | Italien
Inhalt: 0.12 kg (90,83 € / 1 kg)

HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Milchschokolade mit Buttertoast & Meersalz Diese Schokolade fängt das morgendliche Ritual ein, reine neuseeländische Butter über Roggentoast zu streichen. Ein herzhafter, salzig-leckerer Morgen, aufstehen und gehen...Hogarth verwendet "Vogels Original", um diese Schokolade zu veredeln, in der Schokolade steckt echtes Brot! Eine besondere Schokolade mit Buttertoastgeschmack, einer unserer Bestseller!Der in diesem Riegel verwendete Kakao stammt von der Hacienda Victoria in Ecuador. Der gleiche Kakao, der in den 85%-Schokoladen verwendet wird Auszeichnungen New Zealand Chocolate Awards, 2018 GoldNew Zealand Chocolate Awards, 20-18 Supreme Gewinner Zutaten Kakao 48% (Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaobutter), Bio-Zucker, Brot 12% (Wasser, Weizenmehl, Mischkorn 24% (Weizen, Roggen), Magermilchpulver, Weizengluten, Jodsalz, Weißweinessig , Hefe), Milchfeststoffe 13% (Milchpulver, Milchfett), rosa Himalayasalz, gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)

Feine Balance von Süße und Salz Erleben Sie pure Schokoladenkunst mit den Wohlfarth Salzstäbchen aus feinster Milchschokolade. Diese handgefertigten Köstlichkeiten aus der Berliner Manufaktur Wohlfarth Schokolade verbinden zartschmelzende Milchschokolade mit feinem Steinsalz – für ein Geschmackserlebnis, das zarte Süße und elegante Würze perfekt vereint. Jedes Salzstäbchen wird mit größter Sorgfalt von Hand gezogen, hauchdünn ausgeformt und liebevoll verpackt. Der Kakaoanteil von 50 % verleiht der Schokolade eine ausgewogene Tiefe, während das 1 % Steinsalz die feinen Aromen hervorhebt und den Gaumen angenehm überrascht. Ein Genussmoment für alle Sinne Feinste Bio-Milchschokolade – hergestellt mit hochwertigen, natürlichen Zutaten Zart knusprige Stäbchenform – perfekt zum Naschen, Teilen oder als Begleitung zu Kaffee & Wein Handgemacht in Berlin – echtes Manufakturhandwerk mit Liebe zum Detail Nachhaltig verpackt – plastikfrei und umweltbewusst Diese besondere Milch-Salzschokolade ist nicht nur ein Genuss für Schokoladenliebhaber, sondern auch ein stilvolles Geschenk für Feinschmecker und Designfreunde. Zutaten & Qualität Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Steinsalz – sonst nichts. Ohne künstliche Aromen, ohne Palmöl, ohne Kompromisse. Wohlfarth steht für Schokolade mit Charakter, die den Ursprung des Kakaos respektiert und die Handwerkskunst in den Vordergrund stellt. Made in Berlin – Genießen mit gutem Gefühl Die Wohlfarth Salzstäbchen Milchschokolade werden in der Berliner Schokoladenmanufaktur liebevoll produziert – unter Verwendung fair gehandelter Rohstoffe und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Mit jedem Bissen spüren Sie die Leidenschaft, Präzision und Kreativität, für die Wohlfarth Schokolade bekannt ist.Rezeptidee: Salted Chocolate Affogato Italienischer Klassiker trifft Berliner Schokoladenkunst Zutaten (für 2 Portionen): 4 Kugeln Vanille- oder Tonka-Eis 2 frisch gebrühte Espresso 2–3 Wohlfarth Salzstäbchen Milchschokolade Optional: etwas grobes Meersalz oder Kakaonibs zum Bestreuen Zubereitung: Eis in zwei Dessertgläser geben. Kurz vor dem Servieren den heißen Espresso darübergießen. Sofort ein bis zwei Wohlfarth Salzstäbchen hineinstecken – sie schmelzen leicht an und geben ihre feine Süße und Salznote ab. Mit etwas grobem Salz oder Kakaonibs bestreuen. Ergebnis: Ein intensiver, süß-salziger Espresso-Schokoladenmoment – cremig, warm, kühl und perfekt ausbalanciert.Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts WOHLFARTH Schokolade | Milchschokolade »Salzstäbchen« . Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich. Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.
Inhalt: 0.075 kg (145,33 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bean to Bar | Single Origin PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt
Inhalt: 0.07 kg (142,14 € / 1 kg)

Bean to Bar | Single Origin Die Oialla Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 46 % mit Vollmilch und brasilianischen Rohrzucker. Der hohe Kakao-Anteil sorgt für einen intensiveren Schokoladengeschmack und eine angenehme Süße.Der Röstprozess wurde optimiert, um die Geschmacksprofile der Schokoladen zu verbessern. Die 46% Schokolade von Oialla ist eine Milchschokolade, wie es sein sollte. Nicht zu süß und ganz anders als jede andere Milchschokolade. Die Schokolade hat ein ausgewogenes Kakao-Finish mit Noten von Karamell und Nüssen.Oialla-Schokolade ist eine preisgekrönte dänische Schokolade, die aus wilden Kakaobohnen hergestellt wird. Die Kakaobäume wachsen in Mittel- und Südamerika im Amazonasgebiet, in Boliviens nordöstlicher Provinz Beni, wo die wilden Kakaobäume wachsen. Die direkte Paertnerschaft mit den Kakaobauern sichert faire Löhne, höheren Lebensstandard und Bildung der indigenen Bevölkerung im ländlichen Mittelamerika und im Amazonasgebiet. Die Produktion von Oialla trägt zur Verbesserung der Bildung der indigenen Bevölkerung im Dschungel bei, wo die für Oialla verwendeten Kakaobohnen wachsen. Kakaoherkunft Bolivien, nordöstlicher Provinz BeniZutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, MILCHpulver Kakaogehalt mindestens 46 % Hersteller Oialla A/S | Vesterbrogade 4a | 1620 Copenhagen | DK
Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)

Dragees – Haselnüsse in Milchschokolade Eine kleine Nascherei. Geröstete Haselnüsse umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Lage um Lage werden die frischen Röstaromen der Haselnuss umhüllt. Die dunkle Milchschokolade mit den Kakaobohnen aus Uganda besticht mit vollem Kakaogeschmack. Unwiderstehlicher Genuss. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Milchpulver, Glanzmittel, Haselnüsse, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Inhalt: 0.1 kg (99,00 € / 1 kg)

Milchschokolade mit BlaubeerenCremige 45% Milchschokolade, veredelt mit Kakaonibs und nordischen Blaubeeren und einem Hauch von Vanille.Die Kakaobohnen stammen von der Åkesson-Plantage im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil von Bertil Åkessons 2000 ha großem Bejofo-AnwesenAuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2018, SILBERGreat Taste Awards 2019, 1 Goldener SternHandgemachte Schokolade!ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Heidelbeeren, Kakaobutter, VanilleKakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
Inhalt: 0.06 kg (165,00 € / 1 kg)

Kakaobohnen in Milchschokolade Eine kleine Nascherei. Geröstete Kakaobohnen umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Die nussig herbe Noten der Kakaobohne in perfekter Harmonie mit den karamelligen Aromen der 55% Milchschokolade. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Glanzmittel, Milchpulver, Kakaobohnen, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Inhalt: 0.1 kg (99,00 € / 1 kg)
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VENCHI Schokolade & Pistaziennougat »Cremino Pistacchio« Weiche Cremino-Tafel mit drei Lagen Pistazienpaste: Zwei Lagen Milchschokolade umschließen ein Herz aus weißer Schokolade. Die Cremino ist in einer speziellen Frischhalteverpackung verpackt, die für lange Frische sorgt. Zutaten Zucker, Pistazienpaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma. Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy
Inhalt: 0.11 kg (69,09 € / 1 kg)

Weiße Schokolade mit Salz & Toffee Feine, zart schmelzende Schokolade mit gesalzenem Toffee. Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Gerstenmalz, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)

Milchschokolade »Milk of Nicaragua« Diese dunkle Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua hat 50% Kakaogehalt. Sie besitzt eine cremige, zart schmelzende Textur und zeigt Aromen von Karamell, Kirsche und Walnuß. Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword mehrere Medaillen. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (65,83 € / 1 kg)
vorher 4,95 €

Sinnliche Harmonie: Nougatine trifft aromatischen Wacholder Kulinarische Kooperation mit Charakter In dieser exklusiven Edition vereinen sich die feine Handwerkskunst von Bonnat Chocolatier mit der kulinarischen Vision des Spitzenkochs Jean Sulpice. Das Ergebnis: eine dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil, veredelt mit knuspriger Nougatine und zarten Wacholderbeeren (Baies de Genièvre), die dem Geschmack eine würzig-herbe Note verleihen. laut Shopbeschreibung aus Kombination von brasilianischem, peruanischem und madagassischem Kakao mit Wacholderbeeren feine-schokolade.com Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao – kräftig, ausgewogen und aromatisch • In Kombination mit Nougatine für eine knackige Textur • Mit fein dosierten Wacholderbeeren – elegante Würze • Teil der Partner-Edition Bonnat & Jean Sulpice • Handgefertigt in der Chocolaterie Bonnat (Voiron, Frankreich) Aromaprofil & Genussmoment Die „Nougatine & Baies de Genièvre“ beginnt mit samtiger Kakaokraft, öffnet sich zu zarten Haselnuss- und Karamellnoten (durch die Nougatine) und endet mit einem würzigen Hauch von Wacholder – subtil, klar und überraschend elegant. Die Textur ist cremig, unterbrochen durch leichte Knusprigkeit der Nougatine, was dem Genuss zusätzlichen Reiz verleiht. Ideal zum bewussten Genießen, als Geschenk oder als besondere Versuchung für Freunde ausgefallener Kombinationen. ZutatenKakao, Kakaobutter, Zucker, Haselnüsse, WacholderbeerenKakaogehalt: 65% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (88,00 € / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Zart, cremig & edel – klassische weiße Schokolade in ihrer reinsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ivoire« Blanc ist eine meisterhaft gefertigte weiße Schokolade, die die Essenz französischer Confiserie-Tradition verkörpert. Seit 1884 steht das Familienhaus Bonnat Chocolatier in Voiron für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau – geprägt von Handwerkskunst, Reinheit und feinster Qualität. Diese Tafel wird ausschließlich aus Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver hergestellt – ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine samtige Textur und ein ausgewogen milder Geschmack, der die natürliche Eleganz reiner Kakaobutter hervorhebt. Was diese Schokolade so besonders macht • Hergestellt aus reiner Kakaobutter – kein Sojalecithin • Fein-cremiger Geschmack mit leichter Vanillenote • Sanfter Schmelz & natürliche Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Ideal zum Genießen oder als edle Backzutat Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ivoire« entfaltet beim Schmelzen auf der Zunge ein mildes, buttrig-vanilliges Aroma mit feinen Noten von Milch und Karamell. Ihr seidiger Schmelz macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse – pur genossen oder als Grundlage für Desserts, Mousse oder Glasuren. Zutaten Kakaobutter (Venezuela), Zucker, Milchpulver
Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)

Handgemacht & mit Datteln gesüßtDattel statt Zucker! Eine Tafel zartschmelzender heller Tafel, cremiger Matcha vereint sich mit sonnengereiften Erdbeeren zu einer zarten, blumigen Komposition, die dich verzaubern wird. Entdecke den Sommertrend in der zweischichtigen Bio-Kakaobuttertafel mit Matcha und Erdbeere.Zutaten Kakaobutter 40%, gemahlene Datteln 30%, Cashewkerne, glutenfreies Haferdrinkpulver, Matcha Grünteepulver 2,4%, Sauerkirschgranulat (Sauerkirschsaftkonzentrat, Maisstärke), gefriergetrocknete Erdbeeren 1,3%, gemahlene Hibiskusblüten.Kakaogehalt: 40% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller djoon foods GmbH | Kirchenstr. 74 | 81675 München | Deutschland
Inhalt: 0.07 kg (122,86 € / 1 kg)