Schokoladen ➤ Die besten & prämierten Sorten

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Neue Artikel

Juice Mango Schokolade von Mike & becky aus Brüssel

MIKE & BECKY Chocolate | Dunkle Schokoladen »Juicy Mango Piura« 65% | BIO | 60g

Hersteller: Mike & Becky

Inhalt: 0.06 kg (126,67 €* / 1 kg)

7,60 €*

DOMORI | Kakaopulver »Cacao in Polvere« 100% | 200g

Hersteller: Domori

Inhalt: 0.2 kg (77,00 €* / 1 kg)

15,40 €*

Trinkschokolade Drinking Chocolate von Domori Italien

DOMORI | Trinkschokoladenmischung »Drinking Chocolate« 30% | 500g

Hersteller: Domori

Inhalt: 0.5 kg (51,80 €* / 1 kg)

25,90 €*

Prämiertes bestes Bio Kakaopulver von Chocolate Madagascar

Chocolat MADAGASCAR | Kakaopulver »Grand Cru de Sambirano« 100% | BIO | 1000g

Hersteller: Chocolat Madagascar

44,90 €*

Peru Chuncho 70% prämierte Schokolade von Harrer Ungarn

HARRER Chocolat | Dunkle Schokolade »Peru Chuncho« 70% | 50g

Hersteller: Harrer Chocolat

Inhalt: 0.05 kg (112,00 €* / 1 kg)

5,60 €*

HARRER Chocolat | Milchschokolade »Peru Chuncho« 62% | 50g

Hersteller: Harrer Chocolat

Inhalt: 0.05 kg (112,00 €* / 1 kg)

5,60 €*

Milchschokolade mit Kaffernlimette un d Zitronengras von Harrer

HARRER Chocolat | Milchschokolade & Kaffernlimette »Kaffir Lime & Lemongras« 50% | 50g

Hersteller: Harrer Chocolat

Inhalt: 0.05 kg (104,00 €* / 1 kg)

5,20 €*

Weihnachtsschokolade Lait von chocolate Bonnat Frankreich

BONNAT | Milchschokolade & Lebkuchen »Chocolat au Lait et Pain D'Épices« 55% | 100g

Hersteller: Bonnat Chocolatier

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Tipp

Weihnachtsschokolade Noir von Chocolate Bonnat Frankreich

BONNAT | Dunkle Schokolade & Lebkuchen »Chocolat Noir et Pain D'Épices« 65% | 100g

Hersteller: Bonnat Chocolatier

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Tipp

Cinnamon Swirl Milchschokolade mit Zimt von Ocelot

OCELOT | Milchschokolade & Zimtschnecke »Cinnamon Swirl« 42% | BIO | 70g

Hersteller: Ocelot Chocolate

Inhalt: 0.07 kg (112,86 €* / 1 kg)

7,90 €* vorher 6,90 €*

Les Grand Crus Schokolade von Bonnat Alto Piura Perou

BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Alto Piura Pèrou« 75% | 100g

Hersteller: Bonnat Chocolatier

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Maispops Popkorn in Milchschokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Maiskugeln in Milchschokolade »Maispops« BIO | 40g

Hersteller: Choco Del Sol

Inhalt: 0.04 kg (122,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

Maispops Popkorn in dunkler Schokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Maiskugeln in dunkler Schokolade »Maispops« BIO | 40g

Hersteller: Choco Del Sol

Inhalt: 0.04 kg (122,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

Haselnuss-Nougat-Pralinen Gianduja Nut Pralinen Italien Majani

MAJANI | Haselnussnougat »Gianduja Nut Chocolate Pralines« 22% | 90g

Hersteller: Majani

Inhalt: 0.09 kg (102,22 €* / 1 kg)

9,20 €*

Tipp

Orangencreme Crema all Arancia von Scyavuru Italien

SCYAVURU | Orangencreme »Crema all'Arancia« 200g

Hersteller: Scyavuru

Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg)

6,90 €*

Porcelana Dunkle Schokolade von chocolate Tree mit 85% Kakao

CHOCOLATE TREE | Dunkle Schokolade »Porcelana Venezuela« 85% | 70g

Hersteller: Chocolate Tree

Inhalt: 0.07 kg (140,00 €* / 1 kg)

9,80 €*

Dunkle Schokolade mit Whisky von Chocolate Tree

CHOCOLATE TREE | Dunkle Schokolade »Whisky & Nibs« 70% | 70g

Hersteller: Chocolate Tree

Inhalt: 0.07 kg (140,00 €* / 1 kg)

9,80 €*

Nußschokolade mit Kakaopulpe von Edelmond

EDELMOND Schokoladen | Edelkakaotafel mit Kakaofrucht & Haselnuss »PulPura & Pulpe« 80% | 72g

Hersteller: Edelmond

Inhalt: 0.072 kg (124,31 €* / 1 kg)

8,95 €*

Schokolade mit Kakaopulpe und Banane von Edelmond

EDELMOND Schokoladen | Edelkakaotafel mit Kakaofrucht, Beere & Banane »PulPura & Pulpe« 75% | 72g

Hersteller: Edelmond

Inhalt: 0.072 kg (124,31 €* / 1 kg)

8,95 €*

Milchschokolade mit Lavendel und Johannisbeere von martin mayer

MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Johannisbeere & Lavendel« 38% | 70g

Hersteller: Martin Mayer

Inhalt: 0.07 kg (81,43 €* / 1 kg)

5,70 €*

TIROLER EDLE | Dunkle Schokolade gefüllt mit »Tiroler Bergminze« 60% | 50g MHD 25.07.2025

Hersteller: Tiroler Edle

Inhalt: 0.05 kg (78,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 4,90 €* (20.41% gespart)
vorher 4,90 €*

Neu

Kinderschokolade Milchschokolade von Rözsavoelgyi Csokolade aus Ungern

RÓZSAVÖLGYI Milchschokolade »Milk Chocolate« 50% | 30g

Hersteller: Rózsavölgyi Csokoládé

Inhalt: 0.07 kg (64,29 €* / 1 kg)

4,50 €*

Neu

Prämierter Haselnuss-Nougat von Hogharth Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Milchschokoladen-Nougatstange »Milk Hazelnut« 20% | 90g

Hersteller: Hogarth

Inhalt: 0.09 kg (132,22 €* / 1 kg)

11,90 €*

Neu

HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Hazelnut Coffee Caramel« 33% | 70g

Hersteller: Hogarth

Inhalt: 0.07 kg (155,71 €* / 1 kg)

10,90 €*

Neu

Monsoon Lemongras Schokolade von Hogharth Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Dunkle Schokolade »Monsoon« 66% | 70g

Hersteller: Hogarth

Inhalt: 0.07 kg (155,71 €* / 1 kg)

10,90 €*

Neu

Root Beer Schokolade von Hogharth Neuseeland

HOGARTH Chocolate | Dunkle Schokolade »Root Beer« 68% | 70g

Hersteller: Hogarth

Inhalt: 0.07 kg (155,71 €* / 1 kg)

10,90 €*

Neu

TAZA Chocolate Mexicano Schokolade »Oaxacan Sampler« 153g MHD 26.08.2025

Hersteller: TAZA

Inhalt: 0.154 kg (84,09 €* / 1 kg)

12,95 €* 14,95 €* (13.38% gespart)
vorher 14,95 €*

Neu

Prämierte Schokolade Peru von Vigdis Rosenkilde Norwegen

VIGDIS ROSENKILDE | Dunkle Schokolade »Chuncho – Echarate Peru« 70% | 60g

Hersteller: Vigdis Rosenkilde

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

Neu

Prämierte Schokolade mit Kakaonibs von Vigdis Rosenkilde Norwegen

VIGDIS ROSENKILDE | Dunkle Schokolade & Nibs »Piura Blanco – Piura Peru« 70% | 60g

Hersteller: Vigdis Rosenkilde

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

Neu

Prämierte 80% Schokolade Peru von Vigdis Rosenkilde Norwegen

VIGDIS ROSENKILDE | Dunkle Schokolade »Chuncho – Echarate Peru« 80% | 60g

Hersteller: Vigdis Rosenkilde

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

Neu

Prämierte Milchschokolade Peru von Vigdis Rosenkilde Norwegen

VIGDIS ROSENKILDE | Milchschokolade »Piura Blanco – Piura Peru« 60% | 60g

Hersteller: Vigdis Rosenkilde

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

Neu

Kakaomasse 100% von von Vigdis Rosenkilde SchokoladenNorwegen

VIGDIS ROSENKILDE Schokoladen | Kakaomasse »Piura Blanco – Piura Peru« 100% | 60g

Hersteller: Vigdis Rosenkilde

Inhalt: 0.06 kg (215,83 €* / 1 kg)

12,95 €*

Neu

SCHELL Schokoladen | Edle »Essig-Schleckerle« 4er Pralinenschachtel | 45g

Hersteller: Schell

Inhalt: 0.045 kg (175,56 €* / 1 kg)

7,90 €*

Neu

Uganda 85% Schokolade von Eberhard Schell

SCHELL | Dunkle Schokolade »Uganda Extra Brut« 85% | BIO | 50g

Hersteller: Schell

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

Neu

Vibrant Colombia Schokolade von Heinde und Verre

HEINDE & VERRE | Dunkle Schokolade »Vibrant Colombia« 71% | 70g

Hersteller: Heinde & Verre

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

Neu

Mellow Wild Papua Milchschokolade von Heinde & Verre

HEINDE & VERRE | Milchschokolade »Mellow & Wild Papua« 55% | 70g

Hersteller: Heinde & Verre

Inhalt: 0.07 kg (105,71 €* / 1 kg)

7,40 €*

Neu

Dutch Grown Vanilla Milchschokolade von Heinde & verrechokolade

HEINDE & VERRE | Milchschokolade »Dutch Grown Vanilla« 53% | 70g

Hersteller: Heinde & Verre

Inhalt: 0.07 kg (112,86 €* / 1 kg)

7,90 €*

Bean to Bar & Tree to Bar Schokoladen

Bean to Bar bedeutet: von der KAKAOBOHNE (Bean) bis zur SCHOKOLADENTAFEL (Bar) erfolgt der gesamte Produktionsprozess bei einem Hersteller. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt in eigener Regie.

Bei den Tree to Bar Schokoladen wird die Schokolade dort produziert wo der Kakao wächst – von Ernte der eigenen Kakaobäume bis hin zur Verarbeitung zur fertigen Schokolade.

Vorteile im Überblick

Riesige Schokoladen-Auswahl
Ohne unnötige Zusatzstoffe
Aus natürlichen Zutaten
Bean to Bar Schokoladen
Tree to Bar Schokoladen
Viele Prämierte Schokoladen

Beste Qualität

Die besten Schokoladen der Welt?

Beste Schokoladen herzustellen ist eine besondere Kunst. Man braucht hochwertigen Edelkakaobohnen, die besonders schonend geröstet werden, gemahlen, gewalzt & perfekt conchiert - das Ergebnis soll eine sehr gute Schokolade sein!

Aber ist es die beste Schokolade der Welt? Das ist immer eine Frage des Geschmacks. Die Aromen von Schokolade sind genau so spannend wie bei einem guter Wein. Vergleichen Sie verschiedene Schokoladen mit 70% Kakaogehalt, die aus Kakao, Kakaobutter und Zucker hergestellt wurden.

Man findet kräftige & milde Sorten, fruchtige und nussige Schokoladen mit und ohne Röstaromen. Wir legen in unserem Sortiment besonderen Wert auf natürliche Rohstoffe ohne unnötige Zusatzstoffe.

Schließen Sie die Augen und lassen Sie ein Stück Schokolade langsam im Mund schmelzen. Nach und nach werden sich die wunderbaren Kakaoaromen entfalten! Lassen Sie sich von den feinen Aromen hochwertiger Schokoladen überraschen. So finden Sie bestimmt Ihre persönliche "Beste Schokolade"!

Prämierte Schokoladen aus Edelkakaosorten!

Beim International Chocolate Award wird jedes Jahr die "Beste Schokolade der Welt" prämiert. Darunter sind Hersteller, wie Friis Holm oder Bonnat. Aber auch viele andere Schokoladen können sich über Preise freuen. Viele der prämierten Schokoladen finden Sie hier in unserem Sortiment.

Früher ging man von den Hauptkakaosorten, den Criollo, Trinitatio und Forastero aus. Diese Hypothese wurde durch genetische Forschungen widerlegt. Heute weiß man das es wesentlich mehr als nur drei Haupkakaosorten gibt.
Genstudie ergaben das es mehr als zehn Gruppen gibt. Die Sorten heißen Amelonado, Contamana, Criollo, Curaray, Guiana, Iquitos, Marano, Nacional, Nancy und Pures.

Die Kakaosorte Chuncho ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu finden ist.
Es gibt eine Vielzahl von Kreuzungen dieser Ursprungsorten, diese werden meistens als Trinitatio bezeichnet. Daraus ergeben sich über 1000 angebauten Sorten mit ganz unterschiedlicher Charakteristik.

Aktuelle Angebote

TIROLER EDLE | Dunkle Schokolade gefüllt mit »Tiroler Bergminze« 60% | 50g MHD 25.07.2025

Hersteller: Tiroler Edle

Inhalt: 0.05 kg (78,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 4,90 €* (20.41% gespart)
vorher 4,90 €*

India Idukki Schokolade von Puchero Chocolate Spanien

PUCHERO | Dunkle Schokolade »India Idukki« 68% | 70g MHD 15.08.2025

Hersteller: Puchero

Inhalt: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 7,60 €* (35.53% gespart)
vorher 7,60 €*

Vegane Milchschokolade Milk von Georgia Ramon

GEORGIA RAMON | Vegan M!lk Schokolade 55% | BIO | 50g MHD 02.06.2025

Hersteller: Georgia Ramon

Inhalt: 0.05 kg (98,80 €* / 1 kg)

4,94 €* 6,00 €* (17.67% gespart)
vorher 6,00 €*

Toscano Bianco weiße Schokolade von Amedei

AMEDEI | Weiße Schokolade »Toscano White - Bianco« 50g MHD 30.06.2025

Hersteller: Amedei

Inhalt: 0.05 kg (126,00 €* / 1 kg)

6,30 €* 7,60 €* (17.11% gespart)
vorher 7,60 €*

OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade & Himbeeren »Lakkris & Raspberry« 38% | 60g MHD 21.06.2025

Hersteller: Omnom

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €* 8,90 €* (22.47% gespart)
vorher 8,90 €*

Milchschokolade toscano Latte von Amedei

AMEDEI | Milchschokolade Toscano Brown »Latte« 32% | 50g MHD 30.06.25

Hersteller: Amedei

Inhalt: 0.05 kg (152,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

ZOTTER | »Labooko« Variation Mini-Milchschokoladen | BIO | 80g MHD 10.08.2025

Hersteller: Zotter

Inhalt: 0.08 kg (98,75 €* / 1 kg)

7,90 €* 8,90 €* (11.24% gespart)
vorher 8,90 €*

Starry Night dunkle Schokolade mit Salz von Soma Chocolate Kanada

SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Starry Night« 60% | 65g MHD 02.08.2025

Hersteller: SOMA

Inhalt: 0.065 kg (152,31 €* / 1 kg)

9,90 €* 14,90 €* (33.56% gespart)
vorher 14,90 €*

Neu

TAZA Chocolate Mexicano Schokolade »Oaxacan Sampler« 153g MHD 26.08.2025

Hersteller: TAZA

Inhalt: 0.154 kg (84,09 €* / 1 kg)

12,95 €* 14,95 €* (13.38% gespart)
vorher 14,95 €*

Beste Pralinen von Mikkel Friis Holm Dänemark

FRIIS-HOLM | Gefüllte Pralinen »Filled Chocolate« 70g MHD 27.07.2025

Hersteller: Friis Holm

Inhalt: 0.07 kg (212,86 €* / 1 kg)

14,90 €* 19,90 €* (25.13% gespart)
vorher 19,90 €*

POTT au Chocolat | Gefüllte Schokolade & Haselnüsse »Dubai-Style-Schokolade« 60% | 240g MHD 11.08.2025

Hersteller: Pott au Chocolat

Inhalt: 0.24 kg (74,58 €* / 1 kg)

17,90 €* 21,95 €* (18.45% gespart)
vorher 21,95 €*

Puren Genuss erleben

Wie bei den meisten Lebensmitteln gibt es auch bei Schokolade große Qualitätsunterschiede. Weniger ist mehr! Eine gute Schokolade braucht kein Sojalecithin und keine weiteren Zusatzstoffe. Probieren Sie Schokoladen mit nur zwei oder drei Zutaten. Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter.

100% Schokolade ohne Zucker

Bei der Produktauswahl in unserem Sortiment ist es besonders wichtig, dass die Schokoladen aus möglichst wenigen Zutaten besteht. Je höher der Anteil der Kakaomasse, desto intensiver wird die Schokolade.

Wird kein Zucker bei der Herstellung zugegeben, entsteht eine Schokolade mit 100% Kakaogehalt. Die teuerste Zutat bei der Schokoladenherstellung ist die Kakaobohne selbst. Die hochwertigsten Schokoladen entstehen aus nur zwei Zutaten: Kakaobohnen und Zucker. Je nachdem wieviel Zucker zugegeben wird erhält man Schokolade mit unterschiedlichem Kakaogehalt. Einer Schokolade mit 75% Kakaogehalt enthält somit ca. 25% Zucker. Es entsteht eine sehr aromatische feste Schokolade. Durch zusätzliche Kakaobutter kann ein cremiger Schmelz erreicht werden.

Man kann bei Schokolade also auch auf Zucker verzichten!

Noir 100% Kakaomasse Schokolade von Bonnat

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% | 100g

Hersteller: Bonnat Chocolatier

Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

9,60 €*

Ausverkauft

KARUNA Schokoladen | Peru »Chuncho« Kakaomasse 100% | BIO | 60g

Hersteller: Karuna Chocolate

Inhalt: 0.06 kg (149,17 €* / 1 kg)

8,95 €*

Details

100% Kakaomasse Belize Schokoladen von Standout Chocolate

STANDOUT CHOCOLATE | Kakaomasse »Maya Mountain Belize« 100% | BIO | 50g

Hersteller: Standout Chocolate

Inhalt: 0.05 kg (179,00 €* / 1 kg)

8,95 €*

Chuncho beste Milchschokolade Tafel mit Schmetterling Peru Puro

PERÙ PURO | Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% | BIO | 70g

Hersteller: Peru Puro

Inhalt: 0.07 kg (142,14 €* / 1 kg)

9,95 €*

85% Schokoalde von Peru Puro Chuncho Gold

PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 85% | BIO | 70g

Hersteller: Peru Puro

Inhalt: 0.07 kg (142,14 €* / 1 kg)

9,95 €*

PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g

Hersteller: Peru Puro

Inhalt: 0.07 kg (142,14 €* / 1 kg)

9,95 €*

Mahlen & Conchieren von Schokolade

Kakaonibs werden gemahlen, das erfolgt in traditionellen Steinmühle oder mit modernen Mühlen. Die so gewonnene Kakaomasse kann direkt zu Schokolade weiterverarbeitet werden oder sie wird gepresst, dadurch trennt man Kakaomasse und Kakaobutter.

Je nach Rezeptur werden der Kakaomasse, Kakaobutter und weitere Zutaten, wie Zucker und für Milchschokolade das Milchpulver zugegeben.

Beim anschließenden Walzen werden die Zutaten weiter vermischt, die Masse erhält den gewünschten Feinheitsgrad. Bei der Herstellung von Rohschokolade wird ausschließlich kalt gewalzt.

Beim Conchieren wird die Masse mit erhöhter Temperatur weiter gerührt und es entsteht eine cremige Masse. Die Kunst des Conchierens besteht darin, die feinen Aromen der Schokolade zu erhalten.