DOS ESTACIONES ✦ Handgemachte Schokolade aus dem Altmühltal
Ursprung & Idee
Corinna & Alex Camacho Angeles gründeten 2019 im Altmühltal DOS ESTACIONES – inspiriert von der Regen- und Trockenzeit der Kakaobäume.
Herkunft & Engagement
Ihre Reise durch Südamerika führte sie nach Peru, wo sie das Handwerk des Kakaoanbaus erlernten. Heute arbeiten sie direkt mit Familienbetrieben in Chazuta zusammen.
Herstellung & Qualität
Im bayerischen Beilngries entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen, Kakaotees und Nibs – handwerklich gefertigt, nachhaltig und voller aromatischer Vielfalt.
DOS ESTACIONES steht für:
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Bean-to-Bar-Schokoladen aus dem Altmühltal
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Direktimportierter Kakao aus Peru
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Faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern
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Nachhaltige & liebevolle Handarbeit
Mit jeder Schokolade schenkt DOS ESTACIONES ein Stück Südamerika – natürlich, fair & mit Herz.
Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
DOS ESTACIONES Trinkkakao»Fundo Qoya Chazuta Peru« 100% Kakaogehalt Dos Estaciones Trinkkakao ist die heiße Version der Schokoladentafeln. Der Unterschied besteht in einer höheren Röstung der Kakaobohnen für ein noch intensiveres Schokoladenerlebnis. Der 100% Trinkkakao verliert durch das Conchieren einen Teil ihrer Bitterkeit. Unser Tipp: Mit Milch, Wasser oder laktosefreier Milch aufschäumen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.3 kg (49,67 € / 1 kg)
vorher 18,90 €
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
DOS ESTACIONES Milchschokolade »Peru« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Zart schmelzende, cremige Vollmilchschokolade aus dem Single Farm Kakao aus Chazuta und Bio-Vollmilchpulver von Kühen aus Oberbayern. Für alle, die es süßer mögen und guten Kakao lieben. Zutaten Zucker, Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.054 kg (146,30 € / 1 kg)
DOS ESTACIONES Schokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 74% Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 74%. Der Kakaogehalt harmoniert perfekt mit dem Zucker. Durch die leichte Röstung bleiben die intensiven Aromen der Schokolade erhalten, besonders zarter Schmelz. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 74% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.054 kg (127,78 € / 1 kg)
DOS ESTACIONES Schokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Prämierte dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 85%. Der Kakaogehalt harmoniert perfekt mit dem Zucker. Durch die leichte Röstung bleiben die intensiven Aromen der Schokolade erhalten, besonders zarter Schmelz. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.054 kg (164,81 € / 1 kg)
DOS ESTACIONES Trinkschokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 60% „2020 World Drinking Chocolate Competition“ Bronze-Gewinner. Dos Estaciones Trinkschokolade ist die heiße Version der Schokoladentafeln. Die Trinkschokolade ist süßer und hat nur 60% Kakaogehalt. Unser Tipp: Mit Milch, Wasser oder laktosefreier Milch aufschäumen. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 60% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.1 kg (79,00 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen
DOS ESTACIONES Pure Kakaomasse 100% Bean-to-Bar - Single Origin 100% pure Kakaobohnen. Diese 100% Tafel zeichnet sich durch eine zartbittere Note und süß-fruchtige Nuancen aus, während der zarte Schmelz des fein zermahlenen Kakaos jedes Stück auf der Zunge zergehen lässt. Genießt den Geschmack Chazutas in seiner reinsten Form. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
Inhalt: 0.054 kg (164,81 € / 1 kg)